盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜，歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味，更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷，拾掇文化與精神的饗宴

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盈_盈 (熱門博主)

給我悄悄話

海鮮東炎湯（Tomyum Talay）

(2011-10-27 19:53:22) 下一個

我一直很想做一次傳統的東炎湯（冬蔭湯），今年種了香茅，還從朋友處得了一棵瘋柑樹，終於等到兩棵植物都可以收成了。買齊材料，剛好今天一早起來就是陰陰沉沉的雨天。冒著雨出去割下兩根香茅，剪下幾片瘋柑葉。回家做一碗香辣清爽的海鮮東炎湯，喝下去暖暖的，很舒服喔！

瘋柑葉

酸辣鮮香的東炎湯！

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