盈盈小築

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麵包布丁

(2009-04-23 20:06:47) 下一個
麵包布丁是一個待客的好甜點,可以一邊吃晚飯的時候一邊烤,等酒足飯飽之後,來一塊暖軟甜膩的布丁,真是完美的一頓飯呢!

材料:

4 塊厚麵包
1 tbsp butter(融化)
1/3 cup 葡萄幹
2 隻雞蛋
1 cup 全脂牛奶
1/2 杯 brown sugar
2 tbsps 紅糖
3/4 tsp 桂皮粉
3/4 tsp 香草精 (vanilla extract)

首先把麵包切對半切成三角形,然後在烤盆上刷上Butter



把雞蛋、半杯紅糖、香草精和牛奶打勻。然後在烤盆上撒上紅糖和桂皮粉



把切好的麵包擺好,撒上葡萄幹,然後把剛剛打勻的雞蛋牛奶均勻的倒入,放一邊靜置半個小時。

晚飯開始的時候,把烤箱預熱450F。然後把布丁放入,烤20分鍾。



烤好的布丁。



很好吃喔。。



英文版, For English, click--> Bread Pudding
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