NJ十月網聚

自從八月參加過愛廚主辦的網聚之後，我們NJ的網友們就決定效仿紹興師爺和朋友們每個月聚一次。

有興趣的朋友可以查看愛廚和我的帖子：八月網聚和其他 & 九月網聚

十月的網聚是在我家舉行的，剛巧遇上好幾個朋友的生日，所以我們就一拚的過了十月生日。

這次網聚人比較多，一共26人，網友們帶來的菜肴種類也很多，都好好吃喔！

先給大家看看菜單：

菜肴:

鳳梨蝦球 – 愛廚
四川燒排骨（燒菜是川菜很家常但是很好吃的菜品，嗬嗬，不等同一般的紅燒喲）--radish
涼拌螺片 – 小南
鬆茸木耳炒雞胗—小南
上海烤夫 -- 蘇怡
糯米丸子 -- 蘇怡
栗子雞翅 – 玉米豬
超簡單懶人咖哩餃-玉米豬
卡布裏沙拉(Insalata Caprese)-玉米豬
蔬菜沙拉 - Jane
咖喱角 – Jennifer
麻婆豆腐 – Jennifer
煎釀茄子---Joyce
Assam 魚 –盈盈
娘惹醃菜 Achar-盈盈
Masala花生 -盈盈

主食：
炒麵線（生日噢。。所以一定要吃麵。。嘻嘻）--盈盈
豌豆飯—盈盈

甜品：
栗子蛋糕 – 愛廚
擠花餅幹 - 愛廚
水果盤 - Jane

飲料—盈盈&玉米豬

廢話少說，先看看愛廚姐姐帶來的栗子蛋糕,不愧是大師喔。。真的好好吃。。

我還開玩笑的說，是我假裝跟愛廚姐姐說我要去中國超市買栗子蛋糕才騙得愛廚姐姐帶來這麽好吃的蛋糕噢！

結果大家一致決定下次生日前就先給愛廚姐姐打電話說要去中國超市買蛋糕啦。。嗬嗬。

吹這個蛋糕可真考功夫喔。。我們一個人隻允許吹一隻蠟燭。。嗬嗬。。好玩。





方子請看愛廚的 栗子蛋糕

愛廚姐姐帶來的鳳梨蝦球



愛廚姐姐帶來的擠花餅幹



然後是玉米豬姐姐的菜：

栗子雞翅：



食譜查看栗子雞翅

超級簡單懶人咖喱角：



食譜查看超級簡單懶人咖喱角

卡布裏沙拉(Insalata Caprese)：



食譜查看卡布裏沙拉(Insalata Caprese)

然後是Radish和先生做的燒排骨。。好好吃喔！



網友小南帶來的涼拌螺片和鬆茸木耳炒雞胗，大家都好喜歡裝菜的那個碗。。好漂亮喔。。小南廚藝真的很好，希望以後多多看見小南的菜喔。。

涼拌螺片：



鬆茸木耳炒雞胗：



還有我們群裏廚藝好好的蘇怡，她帶來的上海烤夫



糯米丸子（這個我第一次吃，也是聚會當天最快吃完的喔。。回味無窮呢！）




Jennifer帶來的咖喱角和麻婆豆腐




網友Joyce帶來的煎釀茄子



然後就是我準備的豌豆飯



食譜請看：豌豆飯

Assam 三文魚



食譜請看：Assam三文魚

Masala花生



炒麵線




娘惹Achar



食譜請看：Nyonya Achar --娘惹酸辣醃菜

然後就是Jane帶來的蔬菜沙拉和水果盤




十月的網聚圓滿結束。。。期待和大家十一月再見羅！

[sunreed]

原來大廚都在NJ呀，久仰呀。

[書飄飄]

sorry 理解有誤，找老鄉暈頭了：）

[書飄飄]

是nj人還是在nj上過學呢