盈盈小築

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老公生日的火鍋晚宴

(2008-11-14 15:05:26) 下一個
老公的生日剛巧遇上周末,本來說好和他一起出去吃飯慶祝的。

結果當天他居然說很想吃一頓熱騰騰的火鍋。說完我們就馬上去買了個hotplate和日本瓦煲,再買了很多的火鍋材料。。。

再邀請了老公的兩位好友。。。一個溫馨的火鍋生日晚宴就完成啦!



全景:



葷的有:

魚塊、鮮蝦、雞肉、魚丸蝦丸肉丸、還有我用自己打的魚滑釀的茄子



素菜有:

豆芽、蘿卜片、油豆腐、金針菇、西洋菜,還弄了一小碗的炸蒜蓉



高湯是江魚仔和幹貝熬的,這是第一鍋。。擠入半隻檸檬、加入兩大匙的Tomyam Paste, 注入高湯,煮滾開吃。



一共吃了四鍋上麵那麽大鍋。。結果四個人都飽得動不了啦。。

兩個小時後才吹了蛋糕。。



祝所有十一月生日的朋友們年年有今日歲歲有今朝。。

Tomyam火鍋的做法
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