黑椒烏東麵

我們家隔壁住著兩個美國人，剛開始的時候我有點懷疑兩個大男人住在一起。。是不是那個那個呢。。嘻嘻。。

後來有一天我有一封信給寄到他們家了，其中一個把信送過來，我們交談起來了，才解了我的疑惑，原來他們兩個是高中同學，同名不同姓，其中一個買了房子，另外一個就搬過來向他租一間房，一起住。

最好笑的是，他們一個養了一隻八歲的貓，另外一個養了一隻八歲的狗。。。

兩隻小動物搬進來居然很和平相處，我不時還看見它們“親親嘴”！

那隻貓比較高傲，狗狗就比較親善，我每天出去跑步他會可憐兮兮地站在他們家的玻璃門前看著我遠去。。。搞得我每次跑步都很內疚。。

話題扯遠了。。前幾天請了隔壁這兩個美國鄰居吃飯。

兩個都誇下口海說“很能吃辣”。

結果我都還沒有出殺手鐧呢，隻做了一個黑椒烏東麵和一個稍微有點辣味的咕嚕肉，兩個大男孩就吃得滿臉通紅，連灌了兩大水壺的冰水了。

我和老公看得真是麵麵相覷。。。

材料：

5-6粒魚丸切片
7-8隻蝦去腸、
半根胡蘿卜切片
半隻洋蔥切片
菇類一把
4-5片包菜切絲
烏東麵一包
蒜蓉一茶匙

調味料：

1/2 茶匙現磨黑胡椒
1/2 杯雞湯
麻油幾滴
鹽適量

首先把材料準備好。


烏東麵打散，用涼水衝洗一下，鍋裏下油，爆香蒜蓉，半茶匙新鮮磨的黑胡椒，然後下魚丸和蝦炒。

然後倒入雞湯半杯，一點點的蠔油，倒入烏東麵翻炒。

然後把胡蘿卜，洋蔥，菇類還有包菜絲依次加入，加鹽調味。起鍋之前滴入幾滴的麻油。就可以了。。



成品：



For English,英文版，clicks --》 Black pepper Udon

 歡迎你來盈盈小築坐坐喔！

[閑人Filiz]

真能幹！