Semolina Pancake - 給suezi-q

這個是其中一個運用butter milk 的做法。。

Semolina應該在美國超市也找得到。。中文叫什麽我就不曉得了，印度文叫做 Suji

Semolina 粉半杯，黃薑粉1/4 茶匙，辣椒粉少許，鹽半茶匙，辣椒切碎，洋蔥一隻切碎，芫荽切碎，butter milk, 1/3杯，芥菜籽半茶匙。。

全部材料攪拌均勻。。有點類似英式pancake的濃度。。



下鍋用油煎。。不要用ghee，用食油。。兩麵煎熟就可以了。。



是很好的早餐呢。。很脆口好吃。。





秀秀我的BBQ pork。。香辣好吃哦。。





還做了幾十隻餛飩。。凍起來，什麽時候想吃什麽時候吃。。