糯米飯..

好久不做飯, 好友離開印度之前給我留下了好多的糯米, 想了想, 做了喜歡吃的糯米飯, 做明天的午飯.

材料:

長糯米一杯, 紅蔥頭5隻,bacon 4-5片, 香菇4朵泡發,蝦皮一把.

1.糯米洗淨,放入電飯煲中跟煮米飯一樣的煮好, 燜一下.
2. 紅蔥去皮切片,bacon小片,香菇切絲.
3.鍋裏下點油bacon, 然後加入紅蔥片, 炒香後加入蝦皮一把,香菇絲, 炒好加入適量的鹽調味.
4. 把做好的糯米飯倒入,像炒飯一樣的炒, 需要不斷的翻壓,糯米比普通米飯難炒.
5. 撒上一點胡椒粉調味, 翻勻.

好了.

成品圖.



裝飯盒裏, 冷卻後放到冰箱裏, 明天的午飯.