土豆三文治

給老公的簡單早餐。。

印度這裏很受喜愛的土豆三文治。。

土豆先蒸熟， 去皮， 然後壓碎。 不要壓成糊。。 稍微有點顆粒比較好吃。。

然後加上調味料， 什麽都可以看個人口味， 可以加胡椒麵， 辣椒粉， coriander powder, 孜然粉， 鹽。。 也可以切碎香菜加入。。



把調好的土豆餡抹到麵包上， 夾上另外一片麵包。。 放到三文治機裏， 烤至紅燈變青燈就可以了。。



烤好啦。。





秀一個我很喜歡的東西。。 是印度這裏很多小販用得用後即棄的小碗。。 是樹葉做的。 特別環保。

裝熱湯還不會變軟，不會漏。。



接合處用的還是小枝幹。。