盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜，歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味，更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷，拾掇文化與精神的饗宴

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盈_盈 (熱門博主)

給我悄悄話

再做包子-鹵雞肉香菇餡..

(2007-08-28 06:14:23) 下一個

跟公司附近的麵包店要了一些酵母, 這次做的包子就比上次的好多了.. 沒加泡打粉, 味道很好...

餡是鹵雞肉和香菇餡, 加了一點青蔥.. :)

我不會對焦什麽的, 相機又是傻瓜相機.. 照片照得不好.. 別見怪..

在鍋裏鹵著雞肉和香菇, 還加了一點豆腐片..

包好的包子...

上鍋蒸了.. 蒸了12分鍾左右..

開鍋.. 這次不發黑了.. :)

切開看看...

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