豆沙包子, 午餐和晚餐..

印度買不到小紅豆, 用的是大紅豆 (kidney bean) 做了一大盆的豆沙.. 味道還是不錯的..

因為有豆沙, 我又做了一些包子..這次嚐試了一些不同的捏法.. 包子有點奇形怪狀的.. 嗬嗬...

發好的麵團..



豆沙.. 做的過程沒有照, 因為相機不在身邊..



開始做包子..



把豆沙捏成一個圓團, 放到麵的中間..



做好一隻, 放到鍋裏, 等蒸汽浴..



都做好的包子.. 這次做得不多..



蒸好的包子.. 皮膚還是有點不怎麽光滑.. 為什麽呢?



切開看看.. 味道是很有那麽一回事的.. 嗬嗬..





前天的午餐, 泰國 green curry 和 家庭式的 butter Naan, 泰國 curry 是自己磨的 paste 喔.. 媽媽的家傳秘方.. :)



加上一杯檸檬茶..



Naan 是老公的午餐.. 我吃炒粉絲.. 有木耳, 豆芽, 胡蘿卜絲,青蔥,白菜絲.. 蝦仁, 雞肉.. 嗬嗬.. 亂七八糟的炒, 因為明天要回馬來西亞了, 得把冰箱騰空..





晚上來了幾個朋友.. 準備了點晚餐.. 有炒麵條, 檸檬雞, 蝦仁 sambal, 等等..

照得不好...我們都吃了一半了老公才記得要照相..嗬嗬..