盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜,歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味,更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷,拾掇文化與精神的饗宴
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印度印度-2

(2007-08-28 06:06:47) 下一個
辭去了廚子, 早上沒有準備到什麽吃的...

午餐時分, 肚子餓得咕嚕咕嚕的響.司機把車子開了來, 我上車後對他說,你帶我到全城最好的中國餐廳吧!

(你們別驚訝, 中國餐在印度可是目前最熱門, 也是最火的, 許多"中國快餐店" 都得排長龍的耶!)

司機的話不多,說了聲"好!" 就出發了.

來到一間外形有點中國寺廟的感覺的地方, 下午一點鍾, 整個餐廳還是空蕩蕩的, 不是生意不好, 印度午飯吃得很遲, 一般2-3 點的餐廳才開始熱鬧起來.

"中國"餐廳裏都是黃皮膚的服務生, 不是華人, 都是布丹和尼泊爾來的, 英語說得很一般..

我看了看餐牌, 要了一個春卷, 一個炒麵, 和一壺中國茶.

食物很快就上來了, 我一看, 嚇了一跳...

那春卷有小孩的手臂那麽粗, 皮上裹厚厚的麵糊炸的,咬一口, 裏邊都是青椒和包菜還有一泡的油. 不禁皺著眉頭,放下隻吃了一小口的春卷, 把希望轉到炒麵條上.

炒出來的麵條大概有一斤吧, 我想...
可以吃上5-6餐了我.
還是一樣的油膩, 還是一樣的... 包菜和青椒!!!!!

用筷子 (筷子得另外向廚房要, 他們找了大約有20分鍾才把一雙塑料筷子找出來.)挾了一口麵條, 一入口, 滿口的丁香味. 不禁叫苦...

放下筷子, 我把服務生叫來, 說:"你幫我把食物包起來吧.. 叫你們經理來一下."

服務生誠惶誠恐的去把經理叫來, 可能心想我要投訴什麽了吧!

經理是一個長得很登樣的年輕人, 很有禮貌的來到我的桌邊.

我看著那經理, 說 :" 你們的廚師是中國來的麽??"

經理有點驚訝, 可能沒有想到我會問這樣的問題吧!

他很有禮貌的回答說 :"YES! Madam, they are from Nepal only!" 臉上的表情有點委屈, 好象是我冤枉了他們, 語氣像是要證明他們餐廳並不是騙人的, 是真真正正的中國餐廳!

我有點無可奈何的拿了已經包好放到桌上的食物, 付了錢.

走到門口的時候, 有點不甘, 轉頭大聲的問那經理: "你們餐廳有沒有世界地圖啊?" 他更驚訝的看著我, 然後回答說: "沒有的, madam, 我們是餐廳, 不提供地圖!"

我擺擺手說: "那麽, 是時候你們該買一幅世界地圖了..."

經理身邊圍了幾個服務生,滿臉的困惑, 大概覺得我奇怪得很....





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