盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜,歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味,更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷,拾掇文化與精神的饗宴
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南瓜濃湯和蒜茸麵包..

(2007-02-04 12:07:21) 下一個
天冷.. 老公優點手震.. 將就地看一下吧..

大蔥和蒜米切碎..



南瓜去皮, 切塊, 微波爐裏弄熟..攪拌機內攪成糊糊..



鍋裏下一茶匙的橄欖油..炒香洋蔥碎和蒜頭碎..



然後倒入南瓜糊, 一茶匙的 oregano, 再加上量杯高湯..煮25分鍾..



加入fresh cream, 兩湯匙..



煮大約3分鍾, 加鹽和胡椒粉,用大眼的過瀝網過瀝.. 然後加幾片香菜葉裝飾.. 南瓜濃湯就好了..



我和龍眼冬瓜紅棗糖水..



老公的南瓜湯和蒜蓉烤麵包..

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