另類拋餅和另類中餐

Rumali Roti

Rumali 的意思就是手巾, rumali roti 的意思就是像手巾一樣的麵餅了, 技術性很高.

我是偷偷鑽到人家廚房裏照的.. 嗬嗬..

烤爐.. 很像反過來的鍋..



拋啊拋..越拋越薄..





放到爐上烤..



反過來再烤一下.. 基本上這個烤的過程不超過一分鍾.



配麵餅的咖哩..



不倫不類中菜..

自己選蔬菜..



後邊的廚師當場炒..



炒出來的飯.. 嗯... 我很吃不下咽的說..