盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜，歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味，更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷，拾掇文化與精神的饗宴
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香煎苦瓜

(2007-02-04 12:07:20) 下一個
實在愛吃苦瓜..

這是我來印度後學會的一種做法.. 特別下飯.

配咖哩尤其適合..



加入黃薑粉..



辣椒粉少許..



適量鹽..



攪拌均勻..



鍋裏熱上油..



下苦瓜煎..



差不多好了..



上碟看看.. 實在其貌不揚...

可是我就是愛這個東東.. 嗬嗬..







吃飯羅..



 
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