炒米粉..

這是昨天的早餐.. 因為昨天公司裏比較忙, 所以今天才貼上來..

印度本地產的米粉, 不錯喔..浸軟..



芫荽切碎..





鍋裏下一隻雞蛋炒好, 備用.. 還是死性不改, 懶得把雞蛋打均..



一隻香腸切薄片...

炒香加入蒜蓉..



然後加入一茶匙自己做的辣椒醬.. 這個時候廚房開始嗆了.. 打了好多噴嚏.. 辣椒的緣故.. 好辣的..



加入切丁的番茄..



豆芽洗淨..



鍋裏加入米粉..



炒均..





加入雞蛋, 稍微炒一下.. 加鹽調味..

加入豆芽..



快速翻炒一下, 加入芫荽..



炒好的米粉..



加上前一晚吃剩的白切雞..









這種炒法在馬來西亞叫做 Mee Siam.. 我特別喜歡, 因為是辣的..

這樣的早餐是不是有點過分啊??

再秀一下我的大刀.. 之前砍排骨砍蹦了, 後來讓司機送去打磨.. 回來又是一把好刀.. 嗬嗬.. 很開心咧.. 我不會用小刀切菜什麽的..

印度就是這點好..什麽都能修, 什麽都能補.. 他們不隨便丟東西的..