麵料市場

    過去的上海有許許多多綢布店，很多都開在鬧市，像淮海中路最熱鬧的那段，重慶南路口有一家，向西瑞金二路口又一家，茂名南路和瑞金二路之間還有一家，店麵都很大，分設棉布、精紡、粗紡、化纖、絲綢等許多櫃台，店中央都有個高高的收銀台，一根根鋼絲呈輻射狀地通往各櫃台的上方。營業員每做一筆生意，算料、抖開布來丈量，手起刀落，把裁下的布料折疊成長方形狀，麵上襯張印有店名的牛皮紙包紮起來，然後算盤一陣撥拉，開發票收錢（收券），把它卷起來抬手放入懸在鋼絲上的票夾裏，用手發力一送，夾子滋溜地從顧客的頭頂飛滑到收銀台，這幕情景，已成回憶。

    不知不覺中綢布店早已退出了黃金地段，移到了偏馬路，越來越少，越來越小，有的甚至成了弄堂口的小攤位。綢布店的萎縮，反映了市場已走向成衣化，成品服裝花式繁多價格合理，自己剪布料請人加工又麻煩又不便宜，做出來的衣服還不一定合心意呢。但物極必反，成衣化並不適應特殊體形者，成衣化難免雷同而少了個性的張揚，於是，新興的麵料市場出現了，上海南外灘董家渡的麵料市場已很有名氣。

    麵料市場是門麵出租，個體老板租下一個個門廳後是八仙過海各顯神通，這家是賣毛料的，隔壁那家賣襯衫布料，再隔壁或許是賣針織布的，再走過去，賣棉麻的、賣織錦緞的、賣絲綢的、賣萊卡棉的、賣燈芯絨的……市場機製使市場的商品無法歸類出售，這就讓人懷念起過去的綢布店來，商品分類商品標價都是一清二楚的。當然，現在的麵料市場規模多大啊，品種比過去大大地豐富，很多門廳都是前店後工廠的模式，樣本書散放著，顧客無論做什麽式樣都可以滿足要求，當場量體，沒幾天就可以交貨，穿著不合適的話還負責改改放放，這又比過去要方便許多。

    現在去董家渡麵料市場的顧客，外國人占了一半以上，中國市場上的成衣，式樣和規格也許都不太適合他（她）們，來到麵料市場買了衣料定做，價格折算成世界硬通貨美金一算，便宜得好象不要錢似的了。語言不通，就在計算機上討價還價，比比劃劃嘰裏咕嚕一番，照樣做成生意。

    沿著回形針似的路線逛麵料市場，一家家地看過去，邊看邊思量，這塊料子質量不錯，可以做件什麽衣服，那塊料子顏色很好，適合做條什麽裙子，心裏盤算著，同時暗中記下了在市場的第幾排，等會可以回頭來剪料子。一旦決定了，又有一番討價還價，最終還心存懷疑是否作了“壽頭”，沒有把價格還得更低些。

    董家渡麵料市場這個地方我已經不常去了，外國人越來越多後，老板們都盯著外國人做生意，因為無論外國人怎麽精明，有些漢語也說得很好，總比我們更容易挨宰。那兒的個體戶老板，個個都是唯利是圖的主。在外倉橋街和王家碼頭路那兒還有個小規模的麵料街，董家渡麵料市場就是從那兒發展起來的，除了外國人很少去，還有好幾家專售零料和成衣工廠的大塊下腳料，我有時會去那兒溜溜，挑挑揀揀一番，常有意外收獲。

2006.11.04. http://yunhuawang.spaces.live.com