西堤牛排

    台灣人開的王品台塑牛排，招牌是“Tasty”，按音譯翻成“西堤”，吃牛排怎麽和“堤”聯係得起來，有點搞笑，但習慣成自然，大家異口同聲“西堤”“西堤”的叫，沒人見怪。

    “西堤”牛排按人頭計價，雙休日98元，平常日執優惠券（可上網打印）78元，屬中檔消費。女兒很想去品嚐一下，那我說就去吧，卻又答以後再說，想挑個特殊點的日子。英語中級口譯口試考，第一次“掛”了，第二次在讀日語放棄了，第三次“過”了，大喜，決定犒勞自己，吃西堤牛排去也。

    到淮海中路雪豹商場的三樓，沙發寬座，專製餐具，服務周到，環境靜雅，已是不同於低檔消費的一種享受。麵包、前菜、果汁，人人配送一份，毋須挑選，而色拉、湯類、主菜、甜點、茶類，每樣都有五、六種，需要點菜。第一次吃，看著Menu，有點不知所措。反正二人決不點相同的，這樣可以多品嚐一些。雖然不合西餐規矩，盤子裏的食品互相揀來挾去的，但在國內，也沒人看著，管它呢。

    不合西餐規矩的地方還有很多。坐有坐相，吃有吃相。左手執叉，右手拿刀，刀忌入口；麵包手拿，湯向外舀，刀叉輕放；閉嘴吃食，低聲說話，禁止喧鬧；牛排要割一塊吃一塊，一塊一口；吃食喝湯都忌發出咂叭聲咕嚕聲；刀叉八字型擱盤邊是表示繼續用餐，收攏入盤成四點鍾方向表示讓服務員收盤。規矩多多，學一點是一點，以後有機會出國，也不至於太出洋相。隻是舞刀弄叉的，終是不習慣。

    這種西式套餐，不分男女，一律8道，先上麵包和烙蘑菇前菜，然後是色拉和果汁，接著是一大盆湯，對我們胃口不大的人來說，已到八分飽了，再來的是主菜厚厚的兩塊牛排，（也可點牛排配魚排等其它的，但量都不少啊）最後上的是甜點和茶類，吃到撐肚。

    物有所值，就不算浪費。隻是下次再有外出吃飯的打算，我們不會再去“西堤”。因為女兒說，她沒去過的地方太多了，比如“紅房子”西餐館，比如日本壽司店，比如季諾意式餐廳……。別急別急，對正值青春年華的他們來說，這個世界很大，很精彩，人生道路上各種各樣的機會多得很哪。                                                                                          

 2006.06.29.
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