也談禮儀

我們從學校裏、從書本上，反複地聽到看到這樣的話語：中國是有著五千多年悠久曆史的文明古國，我們中華大地是熱情好客的禮儀之邦。果真如此嗎？最近讀了一本英漢對照的書，名叫《 June Yamada的國際時尚禮儀課堂告訴你》，讀完後便感到汗顏了。我總以為自己生活在大城市，也算有點家教的，心裏也很鄙視那些言行舉止粗魯無理，在公共場合隻顧自己不顧別人的人。但參照書中介紹的那些國際上默認的時尚禮儀規範來講，本人就是一個許多地方都能被指出錯誤來的人了。

有許多是我不知道的，比如書中所說，不能用整根的香蕉待客（應該切成一小段一小段裝盆後再端出來）、吃飯時手不要去碰頭發（頭發是髒的）、吃麵包和比薩時不能用刀叉（就用手直接拿著吃好了）、不能把嘴裏的骨頭等物直接吐出來（應用手遮擋一下）……。有一件事是讓我記憶猶新的。九十年代初我的小娘舅和他的一位朋友曹先生（那年也已七十多歲了）從美國來滬，住在老錦江飯店，我去探望，室內空調很熱，我也走得急了，便脫下了外套。說了會話，看看是晚餐時間了，決定去老正興吃本幫菜。曹伯伯立即起身拿起我的外套站在我的身後候著，我想他年紀這麽大了，怎麽好意思叫他幫我穿衣呢，應該我照顧他才對啊，連忙說：“我自己來，我自己來。”惹得我小娘舅說我不懂道理。事後細想也明白了，這是國際通行的禮儀，是一種紳士風度，男士從小就要習慣為女士開門、推座椅、穿衣等等，女士完全可泰然受之。而且他們特別忌諱用“老”字直呼他們為“老先生”“老伯”，或者詢問對方的年齡，“你芳齡多少啊”，“你今年高壽啊”，這就冒犯了別人的隱私，問不得的，隻是我們不明白、不習慣罷了。

說實在的，很多時候，一個人的行為舉止是跟著環境走的。比如我們看到老外也跟著人流穿紅燈過馬路（在沒有交警管理的路口），我們看到有人在邊馬路上隨地吐痰亂扔雜物（但絕不會在南京路步行街上），下公交車後把手裏的車票揉成一小團後來個“彈指神功”（偷偷地）……。為什麽老外來到中國也穿紅燈了？為什麽在南京路上就不會吐痰？環境使然也。設想我們在出國前就聽說新加坡那邊的環境是如何的清潔，那邊的處罰是如何的厲害，我們到那邊去了，還會無所顧忌地不收斂自己身上不良的行為嗎？

舉個睡衣的例子。書中說道，一國外男士被邀到她女友家做客，他女友及她父母都穿著睡衣，熱情地接待他，使這位男士坐立不安，無所適從。中國曾經是個貧窮落後的國家，在住房條件緊張的過去，多多少少的人家是穿著自己縫製的簡單的睡衣在弄堂裏、馬路上乘涼的，在中國許多老百姓的眼裏，現在的睡衣或綴滿蕾絲或繡花或滾邊或卡通，多漂亮啊，穿著睡衣上街的人比比皆是。他們那裏會意識到在國外睡衣隻限於臥室裏穿著的，是一種私密性很強的不能展示給非致密的人看的一種服裝呢？這就是中國的國情，中國的“特色”。同樣還有個更普通的例子，許多人（包括我）都習慣穿尼龍短襪配裙子、褲子。從國際時尚禮儀範疇來說，這就又是個中國特有的穿著上的極不合理的現象了。按時尚禮儀，女士的裙擺或褲管下是切忌再露出一截小腿來的，要麽穿長襪，要麽索性不穿襪子。這個問題我知道，但大家都這麽穿的，也沒有人會看著你覺得“另類”，也就不刻意地要求自己和國際“接軌”了。

2008年要開奧運會，2010年要開世博會，政府和社會團體對全民的禮儀素質的提高執支持態度，出禮儀方麵的書，開禮儀學習的班，也挺有人喜愛的，尤其是女士。但她們更注重的是服裝怎樣的搭配、皮膚的怎樣保養、飾物怎樣的點綴襯托等等，要在短期內提高全民的禮儀素質，難！不是說三代出貴族嗎，已經養成的惡習可不是那麽好改變的。

且不管那麽多，唯盡量自律吧。

2005.10.07.

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