清酒不用燙，濁酒不用篩（5）清酒白酒一文字

　　中日一字名酒名：
　　一個字的日本烈酒（燒酎）：集（tsudoi），匠（takumi），龍。（ronten），凱（gai），花（hana），？（naina），蔵(kura)，傳(den)，克(katsu)，帝(mikado)......。
　　中國一個字名白酒：郎酒，汾酒、董酒、習酒，珍酒：一個字的中國白酒知名品牌，是名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優質酒；1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以“醬香濃鬱，醇厚淨爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國，首次榮獲全國名酒的桂冠，並獲金獎；1985年參加亞太博覽會展出。
　　汾酒：中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
　　曆史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久曆史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷禦酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
　　董酒：產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號，並榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為“國家機密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。