椒鹽排骨.

我最喜歡吃的就是排骨了，覺得怎麽做都好吃，之前看韓劇的時候，看到裏麵都是要等到過節的時候，或者是什麽特別的日子才買的，（比如說給老人，孕婦之類的）就覺得自己是中國人真的幸福啊，想什麽時候吃都沒有問題的哈！還好我沒有找個韓國的男朋友，要不然我就。。。。。：）
寫寫做法吧：

1. 取子排300G左右, 然後切成3CM左右的段,
.加料酒, 少量麵粉,嫩肉粉.用手拌勻, 使排骨都包上麵粉.

3. 排骨醃5分鍾左右. 取200-300G 油, 視自己的鍋的大小而定. 油加熱要7成熟, 然後開小火.

4. 把醃好的排骨放到油裏麵炸到淡金黃色, 然後撈出待用.

5. 準備蔥花, 薑,蒜末, 胡椒粉,鹽. 在幹淨的鍋裏麵爆香,然後小排骨翻抄入味.








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