金桔蜜餞

那天去ASDA居然看見有金桔賣，嗬嗬，來這裏以後除了在花店看見還掛在樹上的，還第一次看見，於是問熊要不要吃，我給他做金桔蜜餞吃，熊一天開心死了，因為熊是南方人，很喜歡吃甜的。於是挑了一些，估計就10多個居然要一磅多，嗬嗬，一定要好好的做，不要浪費了。。。。所以上網查了做果醬的方子，改了改。。。這些就是我買的金桔


材料：　 金桔13個左右，糖約120g，水約240ml。

做法:

金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住嚐了一下，真的是酸啊。

然後全部放入開水中燙幾分鍾，這樣可以去苦味，做釉子的時候就是要這樣做的，所以我想應該是一樣的吧。

在小鍋裏放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放進鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放進保鮮盒，等過幾天就可以吃了！
這個是剛做好的時候

在來幾張不同角度的吧！為了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）






大熊說好吃，可是我卻不喜歡，太甜了，不適合我！