英國記者——每天三升水後的驚人變化
人體內，運輸體內的營養物質並把毒素排出體外均依賴水。英國《每日郵報》（Daily Mail）報道，今年42歲的薩拉˙史密斯（Sarah˙Smith）是一名記者。她說，“一直以來，都覺得人類和駱駝有一個共同的技能，就是可以很長時間都不用喝水。”直至有一天，她因為長期的健康問題而去谘詢醫師......
醫生和營養師的建議
因為長期的頭疼和消化不良，薩拉去谘詢神經科醫師，醫師建議她：要想讓自己的身體功能處於最佳狀態，每天需要喝三升水。薩拉留意到自己嘴唇經常是幹癟的，確實是缺水了。不過平常她一般一天會喝大約1升水，包括早上一杯茶，然後午餐和晚餐各來一杯水。感覺就已經夠多的了。每天小便也是3次：早上起床一次，午後一次，晚上一次。
後來，她讀到一項調查：至少五分之一的英國婦女每天飲水量達不到醫生推薦的數量。“於是我決定做一個實驗。如果我每天都喝足醫生的推薦量，28天後會發生什麽變化？”
在開始實驗之前，她先來一張自拍，當仔細端詳自己的照片時，有點震驚：黑眼圈、皺紋、斑點、失去光澤的皮膚。八歲的女兒愛麗絲和4歲的女兒貝蒂指著她的相片說，媽媽看起來大約有100歲了。她不得不同意這點。
不過對於醫師建議她喝三升之多，她多少還是有些猶豫，不知道喝太多水會不會對健康不利。於是又去問了約克郡當地的營養師。結果營養師同樣鼓勵她喝三升水：“當然不會有什麽不利健康的影響。”他說：“我建議你一大早就先來一大瓶，然後下午和晚上再各來一瓶。這能衝洗掉你身體裏積累的廢物，再讓腎髒排出。你很快就會受益。”
3升水，相當於6瓶平時常見的500毫升的瓶裝水。薩拉於是遵循醫囑喝水，並開始記錄自己喝水前後的變化。以下，是薩拉記錄中的一些重點摘錄：
Dehydration: One in five women consumes less than the recommended daily intake of water
【第一周】毒素外發，關節柔韌了
Weight: 8st 7lb
Waist: 28in
每天在搽保濕霜之前，我都需要給皮膚做去角質護理，忽然發現斑點似乎來了個大爆發。也許這是因為毒素都跑到皮膚上來了（譯注：中醫理論也認為，毒素由裏外發，是一種排毒的良好現象）。
因為喝水多，每天小便變成了5-6次。尿液不再是深黃色的了。
有天晚上和朋友去喝酒了。但要記得酒是利尿劑(將身體水份排走)，作用於腎髒。對於每一杯酒精飲料，你的身體會最終排走四倍的水份。
由此，我認為既然喝酒，那白葡萄汽酒會是個好選擇，因為酒精被蘇打水稀釋了。而且，整個晚上我在喝這酒精飲料時，還會間歇地喝點兒水。
宿醉頭痛其實是因為脫水。身體器官因為缺水，所以從腦袋竊取水份。而這又實際上導致腦袋因失水而萎縮。
多年來，每天起床後我都做10分鍾瑜伽，過去6個月裏都感覺關節僵硬。自從開始多喝水之後，靈活性提高了。英國飲食協會的 Gemma Critchley 證實說，水的確幫助潤滑關節。我問她如果用果汁替代水行不行？但她不同意這樣替代。
Week Two: The blotches on my face are diminishing and the shadows around my eyes less pronounced
【第二周】皮膚改善、頭痛消失、步履輕盈
Weight: 8st 6lb (lost a pound)
Waist: 28in
感覺膚色更均勻了。皺紋也比以前少了。臉上的斑點遞減中，眼睛周圍的陰影也不太明顯了。我嫂子還告訴我，我的皮膚看起來比一周前靚多了，讓我相當高興。
這一周以來，我整天都在外麵很忙，不過袋子裏都堅持帶備著一瓶普通的500毫升裝瓶裝水。通常，一早起來我就先喝500毫升，早餐時再來500毫升；接下來午餐、下午一點、晚餐、睡前也各喝500毫升。好像很多，但能照顧到。
實施一個多星期以來，困擾的頭痛居然消失了！這讓我歡欣不已！工作也更帶勁兒，感覺很有效果。而且發現，沒有以前那麽氣喘籲籲了！
美中不足的是有時會帶來點小麻煩。昨天下午去逛商場，5個小時內去找了三趟廁所。那些商場總愛把廁所藏在最隱秘的角落。
原本以為胃裏裝那麽多水，會有點浮腫，但事實上感覺比以前還要輕盈。我老公說我屁股和大腿的贅肉消失了。這讓我感覺好得有點難以置信了！
Week Three: My skin looks plumper and more nourished
【第三周】皮膚進一步改善，腦力更充沛了
Weight: 8st 6lb
Waist: 27.5in (lost half an inch)
我眼睛下的黑眼圈、皺紋幾乎已經消失，皮膚看起來飽滿、更營養。我的美容專家朋友說，這是因為水能有效幫助皮膚細胞再生。
我注意到現在起來我不用揉眼睛了。以前早上起來總感覺眼睛很幹，一臉倦容，現在不這樣了。看來就是那些多喝進去的水分保持了濕潤。
對於之前用掉了那麽多的塑料瓶，多少有點覺得愧疚。於是我開始隨身攜帶可重複使用的水瓶。
坐了一趟長途火車。發現這次在火車上居然沒有打盹，而且還能很容易就集中精神。曼徹斯特大學營養生理學高級講師艾瑪博士說，“我們的大腦裏73%是水，水份不足可以影響大腦的功能。脫水會降低我們的專注以及我們的認知能力。”
唯一缺點是我需要用列車上的廁所，這可是件可怕的事情。
我吃得比以前少了。因為邊喝水邊就餐讓我很快就感覺飽了。有時候我會吃點心。但有時當我想拿東西吃時，發現我其實隻是口渴了。有研究說，37%的人時常會搞混了口渴感和饑餓感。
化眼妝時，我發現皺紋少了！以前打眼影時，時常會拉起皮膚，而現在皮膚看來更有彈性了。
Week Four: I am going to keep on drinking three litres of water every day
【第四周】皮膚像個孩子，年輕了10歲
Weight: 8st 5lb (lost another 1lb)
Waist: 27in (another half an inch)
真不敢相信在我臉上的差異。現在看起來就像是另外一個人似的。黑眼圈已經全部消失了，斑點也不見了。皮膚幾乎就像是當我還是個孩子的時候。轉變很不平常！
我看起來沒以前那麽臃腫了、更健碩了，而我唯一改變的僅僅是飲水量，這讓我感覺太吃驚了！我最好的朋友擔心我居然喝那麽多水。我安慰她說，我是在醫生的監督和安全指引下喝的，放心好了。
有次我又喝酒喝得醉醺醺，不過之後我喝了大量的水，第二天起來發現還能感覺精神利索。
無論發生什麽，我會繼續每天飲用三公升水。我還建議每個女人都這麽做（當然，應該先問問她們的醫生）。
我更輕便、更健康了。老公和我朋友都說我看起來年輕了十歲。誰會不想嚐試一下這麽難以置信的結果呢？
注：相比四周前，薩拉減輕了2磅，腰圍從28寸縮至27寸，僅僅因為多喝了水。
英文原鏈接：
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2480491/How-drinking-litres-water-day-took-years-face.html
After four weeks: Sarah looks like a different woman
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關於日喝三升水，中國大陸的一些相關評論：
問：據說水喝太多會傷腎喲！
答：那其實隻不過是沒有根據的以訛傳訛而已。隻有當有很多消化後的代謝產物需要腎去過濾工作時，才會對腎產生負荷。水中並沒有什麽東西需要腎髒去過濾，又何來負荷呢？
舉一個極端的例子。有一種病稱為原發尿崩症，由於抗利尿激素分泌不足、總是感到口渴，不停地喝水和排尿，每天尿量達上萬毫升，但並沒有因此造成腎的損害。可見單純多喝水不會增加腎的負擔。事實上，即便每天總的水攝入接近20升，腎髒也可以完成泄洪的任務，無非是多跑幾趟廁所而已。
腎內科的醫生表示"多喝水對腎髒有負擔"這句話純粹是扯淡。人體對於水的最大忍受閾值那也是相當寬泛甚至是驚人的，這是由於人腎髒具有龐大的水、電解質調節能力。普通人腎功能是正常的，無論喝多少都會尿出來。一般情況下，正常喝水不會輕易改變體液的濃度。
有人擔心的水中毒，但水中毒死亡的概率不足百萬分之一。你喝這麽多水，最先受不了的不是你的腎和心，而是你的胃，因為普通人根本不可能一次性喝得下這麽多水。目前正常人發生的水中毒事件都是自己作死的，主要是喝水比賽。
短時間內喝超過4L水以上，才有可能造成“水中毒”（且也和腎無關）。例如每小時飲入2L水，持續超過2小時，循環血量急劇增加，然而尿液排出並不能相應地快速增加，導致血液鈉離子濃度低於135mmol/L，就會出現細胞水腫等現象。
【廣西醫科大公共衛生學院營養專家魯力教授】
薩拉之所以在短短的四周裏有這麽大的變化，可能主要跟她之前身體長期缺水比較多有關。對身體長期過分缺水的人來說，缺水越多，大量喝水後改善幅度越大。他分析，這位女記者工作量大，水分攝入少而消耗多，引起了身體水分的輕度負平衡，而缺水又影響到了體內其他各個器官，導致神經、消化、皮膚等諸多症狀。
“都說女人是水做的。實際上，不管是對女人還是男人而言，科學飲水確實對健康大有裨益。”他表示，喝水對促進人體新陳代謝更新、體溫維護、潤滑關節、促進腸道消化。同時他也表示，喝水也要因人因時因地有所不同。如果哪位想要學這位女記者每天喝3升水美容，也不是不可以嚐試，但要記住一點，不要一次喝太多，要小口頻繁喝。
【中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授範誌紅】
“水是生物體含量最大的成分，水是營養物質吸收利用的溶劑，水是代謝廢物排出的溶劑，水是酶和其他活性物質發揮作用的環境和反應物，水的蒸發是控製體溫的重要方式，水是身體維持滋潤和潤滑的必需物質”，範誌紅教授在自己的微博上與網友互動時表示，不吃食物，隻要能喝水，可以活十幾天，而不喝水三四天都難堅持，“可見水更重要”。”
【北京友誼醫院營養科營養師、北京營養師協會理事顧中一醫生】
在接受谘詢時，顧中一醫生也表示，喝多少水“與體型、運動量有關”，建議一般情況下，保證每天至少飲用1600毫升。
【廣西中醫藥大學第一附屬醫院營養科專家江濤】
他表示，一般而言，夏季比較適合的飲水量為2500到3000毫升，而冬季則應在2000到2500毫升之間。而每次飲水量，他建議最好在100毫升左右，也就是一口到三口，以溫水為宜。
在時間方麵，他認為，早起洗漱後先喝幾百毫升水，確有潤腸作用，晚上睡前喝50毫升水，則可以降低血液黏稠度。想控製體重，可在餐前喝杯水。
【民眾 Koala 32歲 產後待業】
自從我生了孩子後感覺自己老了許多。不僅體質變差，身材走樣，色斑和皺紋也隨之而來，多想回到年輕時候啊！後來我看了“女子每天喝3升水4周後年輕10歲”的新聞，就有事兒沒事兒的拿著杯子喝水，希望能有效果。一個月後，我冷不丁照鏡子，發現自己的皺紋真的少了好多！皮膚顏色也比以前光滑了，看來多喝水真的能變年輕！
【某網站的喝水小貼士】
這樣喝水，比較科學
如果你不知道一天中如何少量多次地來喝水，可參考以下喝水日常表，每個時間適量喝一兩杯——
7:00 早晨的身體處於輕微“脫水狀態”，可補充250毫升水，對經常便秘的人來說，這杯水更重要。
8:30-9:00 上班路上身體會消耗大量水分，所以到辦公室後可先喝杯水。
11:30 午飯前後都可以，正在控製體重的話就飯前喝。
13:00 用完午餐半小時後喝一些水，可以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能幫助維持身材。
15:30 補充在空調房裏流失的水分，還能讓頭腦變得清醒，並保護整天麵對電腦的眼睛，還可以潤肺。
17:00 下班離開辦公室前，再喝一杯水。到晚飯前，可以多喝幾杯，增加飽腹感，減少晚餐量。
19:30 這個時間不定，晚飯後半小時左右喝為宜。如果晚上要做運動的話，可以在運動後喝，補充水分。
21:00 一天的最後一杯水，最好不要再晚，否則第二天就要頂著水腫眼去上班了。
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我個人的習慣是，除了早上起來洗簌後，早餐前，先喝兩杯（250毫升一杯）排毒補水外，平時桌上放杯水，每隔一陣子想起來就喝一兩口，喝完了再盛滿。養成了習慣。
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