這題目像極了某些減肥產品廣告那些誇張的標題黨。然而本文不賣任何東西，而且題目也沒錯——不是標題黨。
《紐約時報》醫療保健暢銷書冠軍作者安東尼·威廉【 Anthony William，其著作為《醫療靈媒》（Medical Medium）係列】說，如今社會中各種流行的減肥法，許多人嚐試後也許會短期內實現減重，但是在中長期又會出現反彈，而且有些未必是健康的減肥法。其原因，是因為沒有搞清楚肥胖的真正根源。
安東尼的書籍講的都是簡單卻高效的自然療法，即人們隻需從“科學地飲食”上著手，就發現竟能大幅度改善健康，療愈各種身體問題，也包括肥胖在內。因此，安東尼自然療法單憑人們在社交媒體上自發的療愈分享，以及口耳相傳，在全世界就已經發展到了3億粉絲了，是全球最大的公益健康社團（雖然在中國來講還很新）。
以下鏈接，就是其中的幾位西方民眾在社交媒體上，分別關於“體重問題”“過瘦增重”和“過胖減重”的分享。感謝“蜂鳥健康”公眾號的翻譯（可點擊以下鏈接閱讀）：
療愈故事(32)- 體重問題 Healing Story (32) Weight Issues
讓人難以置信的是，各案例中這些民眾，不管是過重想減肥還是過廋想增肥，他們用的其實都是同一套科學飲食方法辦到的。您可能會說，“同一套飲食方法，同時讓瘦子增重，胖子減肥？怎麽可能？！”那我跟你講，安東尼自然療法的方向，其實就是類似於中醫的方向——從根源上著手，讓失衡的身體重新回歸平衡——那自然就能讓過瘦的和過胖的人，都回歸平衡的身材咯。
（文末還會附上很多我們群友的減重分享）。
【一、肥胖的真正根源，以及減重真正有效的方法】
那麽，如何讓失衡的身體回歸平衡呢？安東尼說，肥胖的根源，在於肝。
如果您看一張人體髒腑圖，會發現肝髒是體積很大的一個器官。肝髒需要這麽大，因為肝髒身兼多個功能。
第一個主要功能是作為一個生化工廠，生產維係我們健康所需要的N多種生化元素，還要處理我們所攝取的各種毒素，將之毒性消除或者打包隔離，候機排出。
第二個主要功能是作為一個大倉庫，要儲藏我們攝入的各種營養物質；這些營養物質是肝髒生產身體所需的各種生化元素的材料。此外，肝髒對於來不及處理的毒素，也會將之暫時存在肝髒這個大倉庫裏麵，以等待有空閑的時候再處理。
問題來了，現代人的飲食習慣，攝取的營養物質（例如蔬果類）總是很少，攝入的毒素卻總是很多（來自各種帶不健康成分的食品；而且肝髒不會優先儲存營養，而是會優先儲存毒素，以免危害健康）；而當我們攝取脂肪的時候，分解處理脂肪會是另一個艱巨的任務，讓肝髒更加沒工夫處理其它毒素。這些都導致了越來越多的毒素和脂肪，都被儲藏進肝髒裏麵......（若等到最終裝都裝不下了，毒素就開始隨著血液進入其他髒腑，造成更為嚴重的危害）。
而另一方麵，病毒是喜歡以毒素（尤其是重金屬、牛奶，甚至就連雞蛋......後麵會有更多證據材料）為食物的。當免疫力強大的時候，病毒會躲進肝髒裏麵安營紮寨慢慢發展（肝髒裏麵有很多毒素供它們“享用”，就好比如糞便是蒼蠅的美食）。
所以，對於想吃什麽就吃什麽不會變胖的人而言，這隻是意味著肝髒的脂肪或毒素儲存功能還沒有達到極限（但這不代表他沒有肝髒功能不佳引起的諸如高血壓、青春痘等其他各類問題）。
而隨著年紀，如果不知道定期排毒淨化，去除倉庫中的毒素和脂肪，釋放空間，這會導致肝髒功能逐步降低。安東尼比喻說肝髒就如信用卡額度，如果不注意而亂使用，或者不知道如何保護我們的肝髒，額度總有用爆的一天。肝功能不佳時除了會導致體重增重以外，還會導致許許多多其它的健康問題。
這，就是為什麽人們普遍都會“中年發福”了——因為肝髒問題會在幾十年中悄無聲息地累積起來，直到肝髒的脂肪和毒素儲存功能有一天達到極限。
當過多的脂肪、毒素或腎上腺素（當我們處於壓力之下或各種情緒起伏時，體內會有大量腎上腺素分泌，肝髒也必須吸收處理這些對於人體有腐蝕性作用的過量腎上腺素）在肝髒內大量堆積，肝髒功能變得非常不佳，不能正常處理脂肪，脂肪就會以更快的速度聚集在肝髒中，之後脂肪會在肝髒外部堆積，然後脂肪細胞開始在腸道積聚，最後到心髒和動脈內的脂肪堆積，腰圍變粗了！
增重的另一個因素是淋巴液體。如果體重額外增加了30公斤，其中很有可能20公斤是身體脂肪，另外10公斤是身體內的液體滯留。這種淋巴水腫是淋巴係統被迫充當本應由肝髒負責的排毒功能所導致的結果。
肝髒的本職是應對大型毒素和垃圾，淋巴係統則是用來應對小型毒素和垃圾；但當肝功能無法正常運作時，會造成許多本來不應該進入淋巴係統的毒素和垃圾進入淋巴係統——這會導致淋巴係統被大量垃圾堵塞，淋巴液無法正常流動，導致淋巴液積聚形成液體滯留。這是很多肥胖伴隨浮腫的原因。
以上，我隻是把安東尼告訴我們“發福”的根源，比較簡化地說出來，作為“拋磚引玉”之用。而安東尼對此更為詳細的解釋，包括如何解決這個貌似棘手的問題，具體如何通過科學的飲食方式恢複肝髒的功能，從而達成減重目標，可以點擊以下這篇：
如何健康有效地減肥
順帶一提，上述鏈接中，安東尼還解釋了社會中流行的一些和體重與減肥相關的理論的謬誤之處。可能您也多少認同過一些呢。比如，您有沒有相信過挨餓可以健康有效地減肥？真相是，挨餓永遠無法讓我們真正減重——雖然可能看上去似乎短期可以掉體重，但隻會讓我們健康變得更糟糕——因為不吃東西會導致身體進入腎上腺素生成模式，然而腎上腺素其實隻應是用來應付非常狀況用的，而且帶腐蝕性；為了不讓腎上腺素持續損害身體，肝髒還需要努力回收處理這些腎上腺素——這會讓肝髒更加不堪重負，而肝髒問題是導致體重增加的關鍵因素。
再者，挨餓隻會讓我們有更為強烈的衝動想要選擇威脅健康的食物。還有更重要的是，過量的腎上腺素會灼傷神經傳遞素，觸發情緒導致的饑餓感——這一切，都會阻礙療愈。
第三，節食首先減掉的是肌肉，而不是脂肪。不信嗎？請看下麵截屏，央視說的喲！
為什麽呢？安東尼說，肌肉主要是葡萄糖構成的。想要壯肌，最有效的方法是鍛煉加攝取葡萄糖（而非蛋白質）。所以反之，當身體缺乏葡萄糖時，會融化肌肉獲取葡萄糖來作為身體的運作能源。
除了幾乎人人皆知的“挨餓”法外，還有一種值得一提的是，近年風潮的“生酮飲食”法，如果您不幸也是其粉絲的話，請一定要點擊閱讀以下這篇：
“生酮飲食”是個坑！初期貌似好轉？長期不堪設想！
【二、有效減重手段之——西芹汁】
在上述鏈接裏麵列出療愈體重問題的飲食方案中，比較重要的一條是每天早上洗漱後，用汁渣分離的榨汁機榨500毫升西芹汁（約一棵不小的西芹），什麽都不加，空腹喝最純的汁（不吃渣）。事實上，西芹汁在安東尼自然療法中，是療愈各種健康問題的一大法寶。
那麽，西芹汁為何對於解決體重問題也如此有用呢？從上麵我們得知，肥胖的問題歸根到底是肝髒的問題。而當西芹汁化學化合物進入消化係統後會通過腸壁吸收，由肝門靜脈進入肝髒，它們就開始恢複肝髒細胞活力，就如同是肝髒的天然藥物注射。
（下圖來自美國社交網站中民眾的西芹汁療愈分享圖片。）
一方麵，西芹汁中的化學化合物會與病毒垃圾和毒素結合，將其從肝髒中清除，因此能夠恢複肝髒的最佳運作能力；使其得以進行N多種身體需要的生化元素生產運作。
再者，西芹汁還可以剝除肝髒中病原體的細胞膜（這是病毒最重要的盾牌），失去盾牌的病毒會很容易被免疫係統殺死，這是為什麽西芹汁能夠幫助肝細胞生長的原因之一。
最後，西芹汁可以分解並幫助溶解肝髒為了保護我們而儲存的脂肪，去除肝髒內的脂肪沉積物，將其分解打碎，並從肝髒中清除出去。
此外，西芹汁富含維生素和礦物質，是肝髒最愛的營養，從而提升其功能。
詳細可以看安東尼在以下鏈接中的解釋：
西芹汁如何幫助療愈體重增重 How Celery Juice Helps Heal Weight Gain
（下圖來自美國社交網站中民眾的分享截屏，可見民眾對西芹汁的喜愛。）
【三、從“基礎”到“高階”的淨化療愈法】
盡管西芹汁對減肥非常有幫助，這裏還是要提一句，喝西芹汁並非措施的全部。其它飲食上的配合也是非常重要的，詳細可看前麵提到的那篇《如何健康有效地減肥》的後部。
上述鏈接中，提供了有效而且健康的減肥方法（同時也能讓健康獲得提升），而此方法相對比較溫和，其實屬於安東尼各種淨化療愈法中的“《基礎係列》淨化療愈法”，因為無需對過往的飲食習慣作出較大的改變，這對於很多人而言，是比較容易接受的方法。
您可以先從上述基礎版開始——因為在踐行過程中因個人而異，可能會有些排毒反應（後麵會講到）；而一旦適應了之後，當您作好了準備，願意在飲食上作出更大的改變，從而獲得遠為高效的療愈——無論是減重還是迫切希望療愈其它健康問題，則推薦踐行安東尼的“高階係列”淨化療愈法。詳情請點擊以下鏈接，從中選取一種療愈法踐行就可以了：
《高階係列》淨化療愈法合集 - 簡易版、標準版和高階版369淨化法、28天無脂淨化法
【四、關於“效果不彰”】
對於很多人而言，踐行上述安東尼各種淨化療愈法，很快就會見效；但也有些人，似乎並沒有立即見效，例如發現體重沒有變化，這並不意味著療法沒有起到作用。我們需要了解的是，身體是高度智慧的，這意味著身體正在將能量儲備用於需要療愈的其他更重要的方麵，而減重則會在之後的階段發生——因為，比起減重，器官修複和中樞神經係統的修複有更高的優先級，而這也並不意味著身體沒有開始減肥過程——實際上，隨著脂肪細胞開始消融（許多毒素都被包裹在脂肪細胞中，排毒過程是給予身體啟動排毒機製的條件，使之消融或者說打開脂肪細胞，釋放毒素進入血液從而通過排泄係統最終離開身體的過程），如果是包含毒素的脂肪細胞，身體會利用水來鎖住脂肪細胞中釋放出的毒素；這是為了保護我們的措施，使得毒素能夠安全地排出身體——這也是為什麽有些人不一定立即會看到體重的減輕。
另一種情況是，如果是通常普遍的飲食結構，則可能高達5-6公斤的宿便。如果一個人飲食結構比較幹淨，大約也會有2-3公斤的宿便。同時每個人的腸道也都不同。有些人小腸很窄，有些人結腸特別大而且還有口袋。當體內毒素過多時，會造成淋巴係統腫脹和積液（水腫），因此許多人體重會因為積液而增加了2-5公斤甚至10公斤之多，這些積液看起來感覺像脂肪。
當一個人開始進行安東尼威廉的療愈淨化法（尤其是當進行高階淨化療愈法時），在此期間去上洗手間時會排出出許多腸道中的宿便以及上述水腫積液，這是許多人在369期間體重減輕的部分原因。
相反，如果一個人體內沒有大量滯留的水（水腫）或宿便，那可能不會立即看到體重減輕，因為首先，身體需要正確地補充水分。也就是說，如果一個人在開始淨化療愈法之前吃得不多，不喝新鮮的果汁或果昔，也不吃新鮮多汁的水果，相反可能長期喝咖啡，由於咖啡因是利尿劑，這會造成一個人長期慢性脫水（安東尼另有專文告訴我們，長期慢性脫水是現代人百病重生的一大原因）。這就是為什麽當這個人開始高階淨化療愈法時，由於攝入大量水分、果肉，身體開始真正補充水分，即使實際上身體內的脂肪細胞在減少，這未必立馬會在體重秤上反應出來。
此外，如果一個人在過去並沒有過多嚐試腎上腺素主導的減肥方法（比如前麵提到過的“挨餓”法），那實行高階淨化療愈法時會更容易看到體重的變化；但如果一個人嚐試各種讓身體充滿腎上腺素的減肥方法之後，身體可能會失去信任，因此會保留體重一段時間，才會允許改變發生。在這種情況下，最好的辦法是連續進行高階療愈法（比如369）以重新獲得身體的信任。
想要詳細了解，可以點擊以下這篇：
療愈反應解讀（三）- 體重變化
順帶一提，上述鏈接中，不僅是安東尼對希望減重者的循循指導，也包括了寫給想要增重的人的話。
【五、關於“排毒反應”】
另一值得一提的是，在安東尼的各種淨化療法中，往往會出現一些“排毒反應”（或稱“療愈反應”），不僅前麵提到的體重變化，針對每個人的身體狀況不同，還有其它N多種排毒反應的可能性。對於很多種常見的排毒反應，安東尼都有解釋其原因，為的是讓大家放心，安心排毒療愈之旅。
前麵我們講過，當肝髒因為不堪負荷導致肝功能低下，反之病毒則已經發展到很強大的時候，病毒就會開始從肝髒跑出來，搶占其它髒腑器官“另立山頭”發展——這就是為何人到了一定年紀，各種疾病就開始顯現了——其實不是因為年紀大了，而是到那時候，肝髒的儲存空間已經飽和了，病毒已經發展得很強大了，反之不管肝髒還是免疫係統，都因為需要的沒有，不要的卻太多而導致效能低下。於是，病毒和毒素就到處肆虐了。
而安東尼自然療法走的路子，其實很簡單，就是：
一方麵，盡量少攝取或不攝取脂肪（尤其動物脂肪）、毒素（在不好的食品中）等加重肝髒和身體負擔、滋養病毒的東西；
另一方麵，給予身體和肝髒、免疫係統所需要的營養材料和戰鬥武器。
雙管齊下！
這樣，一方麵，釜底抽薪阻止了病毒的發展壯大；另一方麵，肝髒和免疫係統終於可以既獲得充裕的材料和武器裝備，又能騰出空閑功夫來處理那些病毒和毒素了。蔬果裏麵不少營養物質都具有殺毒的作用，是病毒非常懼怕的。肝髒裏麵的營養物質越多，病毒的生存空間就越少；病毒一旦逃出肝髒，就會被強大的免疫大軍追殺（排毒期間如果檢測血液，確實會發現血液中毒素增加，醫學界有專門研究過的）。
而當免疫大軍到處追殺這些逃逸出來的病毒（或者已駐紮在某些器官上的病毒），病毒和細菌死亡過程中，它們會細胞爆炸，釋放出病原體內部的各種毒素，包括其攝入的食物如蛋、乳製品、麩質、有毒重金屬以及病毒垃圾（諸如神經毒素和皮膚毒素）等等，這時常會階段性地導致身體出現類似生病、舊病複發，或病情加重的症狀反應，就是我們所謂的“排毒反應”了！
（上述隻是為了易於理解而非常簡化的一種表述。實情要比這多元和複雜得多。）
如果您在排毒期間出現排毒反應，請放心，排毒反應會隨著病毒和垃圾的清理幹淨而逐步消失。（取決於個人體內的病毒和身體狀況，排毒反應有時會是一波一波地出現，我們智慧的身體，會知道如何循序漸進地逐步為您作排毒清理。）
對於種種排毒反應機理，安東尼有詳盡的解釋。詳見以下鏈接（文字/音頻）：
療愈（排毒）反應係列（一）- 療愈反應原理和常見反應解釋
療愈（排毒）反應係列（二）- 四十多種常見療愈反應的解釋
療愈（排毒）反應係列（三）- 實踐者的分享
【六、群裏一些群友的分享截屏】
除了上麵鏈接“ 實踐者的分享 ”；下麵，是另一些群友們分享的一些和減重相關的經驗。您就看這以下第一張，沒有節食，沒有額外增加運動，就減掉10斤了，我說的沒錯吧？而看完了上文關於肥胖和健康減重的原理，對此成績您就一點都無需驚訝了。不過當然，如果能夠配合適量運動鍛煉，那也絕對是為健康加分的。
從大家的分享可知，減重僅是其中的一個方麵的療愈，實際上安東尼自然療法，是幫助我們的身體全方位恢複健康和生機的。
對了，前麵提過，而且也有西方民眾分享案例證實安東尼的自然飲食方法也能讓過瘦的人增加體重，盡管並非本文的重點，以下也來貼一個我們群友的分享吧：
這裏順帶一提，有些人在轉換到新的飲食方式後，如果時常感到饑餓，或者精神氣力不夠，那並非因為營養不夠，而是因為熱量不夠。安東尼說，轉換飲食方式後，熱量可能和原來的相差3-5倍。至於怎麽解決，可以點擊參考以下鏈接的第一小節：
《關於西芹汁和蔬果會否寒涼，以及農殘、熱量的問題》
還有一點想提一下的是，一種和肥胖症狀類似的健康問題，是“腹脹（氣）”，其根源和肥胖的根源有相同也有不同之處，安東尼也有專文講述。想了解其根源和解決方法的話，可以在前麵大部分鏈接的出處“蜂鳥健康”公眾號，進入後點擊右上角放大鏡，搜“腹脹”就會出來相關信息了。
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