美國前副總統艾爾.高爾(Al Gore)在電影《不願麵對的真相》(An Inconvenient Truth)中,揭露了一項警訊:人類正坐在一枚定時炸彈上。
這部電影首先描述了過去幾世紀以來,人類對地球所造成的衝擊,日益危害了這個生命之網、危害了我們的地球家園。現在全世界頂尖的科學家幾乎都一致認為:人類的許多行為將招致毀滅性的後果,我們僅剩很少的時間來扭轉這種趨勢,讓地球免於極端的氣候、洪水、旱災、疫病及熱浪侵襲等種種前所未有的浩劫。 美國前副總統艾爾.高爾雖然在2000年的總統競選中失利,但他依然深信自己可以為世界帶來改變。他重新投注精力在教育世人這項使命上,讓大眾明白全球暖化確實已引發迫在眉睫的危機。高爾的這部影片取材自全世界頂尖科學家的先進研究報告,呼籲大家采取實際行動,他進一步聲明:全球暖化不是政治議題,而是攸關道德良知,我們每個人都有義務盡一己之力。 除了拍攝電影,高爾也同時設立了http://www.climatecrisis.net 網站,概略說明我們可以在日常生活中采行一些具體的作法,以降低全球暖化的衝擊,這些作法包括家庭的節約能源、使用再生的紙製品、種樹、車輛共乘、盡量購買有機蔬果、減少肉食等等。
特別是影片中還提到:目前地球溫室氣體的排放量,有五分之一是因為不當的農耕方式造成,而肉品生產更對環境造成極大的傷害。依據有關全球暖化的研究,人類想在地球上永續生存,必須具備二個要件:一是足夠的食物資源,二是完整的自然保護區。而采取素食的飲食方式,是降低土地需求量,以維護人類生存的有效方法。 此外,許多研究也顯示,素食對於預防心髒病、癌症等種種與飲食有關的疾病都有很大的幫助,我們從康乃爾大學教授哥林.坎貝爾(T. Colin Campbell)的《中國研究》(The China Study)一書中可以找到強而有力的證據。作者在書中提到:「在往後的10到15年中,你一定會得知一項訊息:動物性蛋白質…是所有食物中最具毒性的營養素,隻要飲食中含有少許的動物性蛋白質,就會大大地提高罹患疾病的風險。」 很明顯地,改變飲食、終生茹素是明智之舉,素食不僅有益健康、有助於環保,同時也促進地球意識的提升,這些理念與我們摯愛的師父所倡導的「您也可以選擇這樣的生活」全球推廣運動完全契合。 在約翰.羅賓斯(John Robbins)的暢銷書《新世紀飲食》(Diet for A New America)中,引述了100年前偉大的印第安酋長西雅圖(Seattle)所言: 「…萬事萬物之間息息相關,任何降臨地球的災禍,都會加諸在人類身上;廣大的生命之網並非由人類所編織,他們隻是網中的一條線;不論他們對生命之網做了什麽,都是對自己所做的。」 在上帝源源不絕的加持下,倘若人人都能采取實際行動,像是傳播「您也可以選擇這樣的生活」訊息,那麽我們必能帶來正麵的影響,扭轉地球的命運。 |