【阿椿下廚】深夜食堂 - 開花米發糕～

這個糕很容易，用買來的粘米粉(紅袋子的)做的話，米漿五分鍾就可以搞定，然後大火蒸三十分鍾即可。想試試的朋友，到這裏看方子： https://blog.wenxuecity.com/myblog/14155/201110/19048.html

糕熱的時候脫模容易碎。睡覺前蒸好，留在蒸鍋裏冷到第二天早上吃正好，能夠完整脫模，糕也不會硬。模具用的是Costco 提拉米蘇帶來的玻璃杯子。這個杯子喝水用太小，喝酒用太大，用來蒸這個開花米糕卻剛剛合適

[阿椿]

回複 '阿小餅' 的評論 : 謝謝~

[阿小餅]

好漂亮啊，還真簡單呢。 杯子也好看

[酒後真言]

有點兒意思 ：）