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【阿椿下廚】冰淇淋機, 荔枝冰淇淋

(2016-12-01 19:21:04) 下一個




 
 

荔枝冰淇淋

 

 

做法：把一罐荔枝, 半杯荔枝水, 1/3杯糖, 一杯牛奶,一杯奶油（heavy cream)統統放在Vitamix blender打勻, 倒入後冰淇淋機(Ice Cream Machine)裏, 攪20 - 25分鍾就好了. 
剛做好的冰淇淋很軟。馬上吃的話，就是所謂的Soft Serve Ice Cream. 
裝盒放凍箱凍一晚，就是傳統的冰淇淋了. 

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