【阿椿下廚】香椿可食的部分 香椿炒蛋

香椿可吃的部分是香椿芽。連葉帶梗都可以吃的。手掐的動的就可以吃。象這樣：


長老了，成這樣了就沒法兒吃了:-)



香椿芽洗幹淨， 用開水抄一下：


粗粗地切切碎：


和打散的蛋液拌在一起


象普通炒蛋一樣炒就可以了。

我香椿放的比較多， 五個雞蛋看上去還是椿多蛋少。收的香椿太多，采了馬甲袋兩包!  叫了朋友明天來拿，分擔一些負擔~~

所有跟貼:
• 天，我要 -碧玉期- ♀   (24 bytes) (35 reads) 5/3/08  • 長太高， 就掐不到了~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 扯蛋一絕！ -天蓬大元帥- ♂   (0 bytes) (10 reads) 5/3/08  • 媽呀,饞出人命來了,請把這艱巨的負擔給俺吧!! -凡人小事兒- ♀   (0 bytes) (8 reads) 5/3/08  • 搬來和我做鄰居吧~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 5/3/08  • 等孩子一上大學就可以考慮了 -凡人小事兒- ♀   (0 bytes) (4 reads) 5/3/08  • 謝謝阿椿~~~ 好羨慕和嫉妒您的朋友,你有多小棵香椿樹呀? -大媽豬- ♀   (0 bytes) (17 reads) 5/3/08  • 人家送給你種的，你給吃了 哈哈 -碧玉期- ♀   (0 bytes) (11 reads) 5/3/08  • 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~我沒有話說了 -大媽豬- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 太饞了。 ：） -碧玉期- ♀   (0 bytes) (6 reads) 5/3/08  • 種的時候隻有筷子大小，幾年下來成了一片小樹林~ -阿椿- ♀   (53 bytes) (101 reads) 5/3/08  • 很誘人。請問哪裏能買到香椿或香椿種子呢？能在花盆裏種嗎？謝。 -swj2000- ♀   (0 bytes) (24 reads) 5/3/08  • 看這裏: -阿椿- ♀   (141 bytes) (625 reads) 5/3/08  • Thank you so much for the link. -swj2000- ♀   (0 bytes) (0 reads) 5/4/08  • 我家院子種了兩棵樹，媽媽每年都摘好多香椿送人，我也耐吃~ -桜- ♀   (0 bytes) (32 reads) 5/3/08  • 桜移民到美國來吧，有地可以種香椿，蔬菜噢~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (10 reads) 5/3/08  • 真好！香椿的英文名字叫啥？那些nursery有賣苗嗎？ -蜜三刀- ♀   (0 bytes) (19 reads) 5/3/08  • Toona sinensis -ilj84- ♀   (0 bytes) (51 reads) 5/3/08  • 看上麵的回貼~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (10 reads) 5/3/08  • 嫩家在哪兒？俺去偷偷偷！ -ilj84- ♀   (0 bytes) (6 reads) 5/3/08  • :-) -阿椿- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 是不是不用抄？味道抄掉了。就是問問 -我也有話說- ♀   (0 bytes) (5 reads) 5/3/08  • 嗯。。。我去問問我媽，到底要不要抄... ;-) -阿椿- ♀   (0 bytes) (4 reads) 5/3/08  • 回複：給大媽豬：香椿可吃的部分 香椿炒蛋 -羊毛卷兒- ♀   (32 bytes) (33 reads) 5/3/08  • 炸香椿油，拌麵也很好吃! -阿椿- ♀   (0 bytes) (9 reads) 5/3/08  • 請問阿椿MM,容易種嗎?我家有"自留地"哎. -rosejyy2000- ♀   (0 bytes) (7 reads) 5/3/08  • 很容易. -阿椿- ♀   (0 bytes) (1 reads) 5/4/08  • 天了,夢寐以求的香椿炒蛋阿 -阿裏的畫廊- ♀   (0 bytes) (4 reads) 5/3/08  • 羨慕啊!!! -真水無香..- ♀   (0 bytes) (5 reads) 5/4/08  • 香椿炒蛋，好味道。 -毛毛-媽- ♀   (0 bytes) (0 reads) 5/4/08  • 看著就香啊！ -為愛走天涯- ♀   (0 bytes) (0 reads) 5/4/08