【阿椿下廚】紅薯幹 - 博客

紅薯(任何品種都可以)刨皮洗淨:

隨意切條。細的烤出來幹韌，粗的烤出來軟糯，各有風味。

烤盤鋪上鋁箔, 方便過後清理。
350F烤30-40分鍾後，用筷子或竹簽插一下，中間軟了就好了。

別看這麽大一盤，可不禁吃了，一會兒的功夫，大半盤就沒有了。也許是太方便，不要剝皮，也不髒手的緣故吧。

Zwilling J.A. Henckels TWIN Pro "S" 套刀

雙立人的磨刀器:

所有跟貼:

• 幹韌甜糯烤紅薯條很誘人 -圓心- ♀

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• 請嚐嚐~ -阿椿- ♀

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• 好東西。 -毛毛-媽- ♀

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• 謝謝毛毛媽! -阿椿- ♀

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• 溫度？時間？ -乂爻- ♀

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• 抱歉！350F， 30-40分鍾後用筷子插一下， -阿椿- ♀

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• 頂一下！請問：多少度，多長時間啊？ -titi05- ♀

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• 謝謝，請看上麵回答。 -阿椿- ♀

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• 紅薯條幹小時侯吃過, 很好的刀具 -大媽豬- ♀

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• 謝謝大媽。向你學習，盡量買最好的，爭取用上25年:) -阿椿- ♀

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• 想起小時候吃的紅薯幹了。。。 -為愛走天涯- ♀

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• 我這個是軟的。要是有風幹機就可以做脆脆的紅薯幹了。 -阿椿- ♀

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• 小時候可愛吃紅薯幹了，軟點的好吃，俺可沒有銅牙鐵齒~：） -cheese_puff- ♀

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• ~：） -阿椿- ♀

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• 這個我喜歡，以前過年也吃，灰常不經吃，但最後很後悔 -Ruby@Cuisine- ♀

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• 沒錯~ -阿椿- ♀

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• 對，磨刀不誤做食工，愛吃紅薯及其製品。 -rosejyy2000- ♀

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• 謝謝Rose! -阿椿- ♀

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• 好專業啊！我最近也定購了雙立人的刀，不過沒有那麽多~~~ -蜜三刀- ♀

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• 以前看過清水龍蝦秀過這個Pro 'S'係列後, 就愛上了啦。 -阿椿- ♀

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• 我買的是 five star係列的，四把刀加磨刀鋼條~~~ -蜜三刀- ♀

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• 很像小時候愛偷吃的半幹的紅薯幹。烤箱多少度？多少分鍾？ -偶行偶素- ♀

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• 謝謝，請看上麵回答 -阿椿- ♀

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• 請問在哪裏買的啊？deal好嗎？我也想買刀，盡管廚藝不好的說。 -臭臭張- ♀

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• I bought them from local mall. Macy.com has good deal, -阿椿- ♀

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• 健康零食,好喜歡! -萬水千山也有情- ♀

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• 這個好吃！ -Cola00- ♀

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• 好吃！ -笑納- ♀

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• 謝謝，萬水千山, Cola00 and 笑納! -阿椿- ♀

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• 還有剩的沒？ -落花生- ♀

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