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菜地裏有的東西很希奇,有的東西收太多來不及吃。我今年主要來不及吃的是黃瓜,四季豆,還有就是西紅柿。
處理下可以慢慢吃。
西紅柿是可以做番茄醬的,可惜我個人不太愛吃那東西,第一選擇是速凍,等以後沒有了可以拿出來做湯,我還挺喜歡的。
過幾天就會多出來些
燙一下把皮剝了,切塊裝在袋子裏,每袋隻裝用一次的,用起來方便些。放冰箱冷凍就好了
四季豆,弄弄幹淨,太老的把皮去掉隻剩豆
這個做法是處理長豇豆的,而我的長豇都炒炒吃都不夠。放糖醋醬油紅燒下,要放著冬天吃的話大概可以曬幹,我現在隻用來吃吃早飯,沒一星期就吃完了
黃瓜,先考慮做醬瓜吧
朋友教我的,切成條,放些鹽殺一下,再放太陽下曬,這是剛切好的
前麵醃的還沒吃完,拿出來,剩下的水再加些醬油糖和醋,第一次的水我是放了花椒煮熟的,還加了點辣椒
裝滿一瓶,蓋上放冰箱裏,一兩星期就可以吃了,可以吃很久的
剛去看了你的水果入菜,很有啟發。
哈哈。去找點來貼貼吧。
羨慕會唱歌的才對。
翠花真是好久不見了,問好問好。
嗬嗬
長出好多苗苗,很難弄幹淨。我有好幾年西紅柿都不種了,自己長出來的優選一下。
覺得你們這是有趣又實在的生活,絕對有出息:)
哈哈,我們屬於沒什麽出息的,還是看你評電影評書有意思。
樂趣在過程,哈哈。
應該說是之一。今天把 cherry 西紅柿送掉點。