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煮婦生涯

(2007-05-09 07:41:43) 下一個

       自從來了文學城,常常來私房,起先隻是潛水而已,隨後也不由自主地著手copy兒子形容我的。於是先是買了個好的量杯,據說精確的配方是成功的基礎。又買了一堆baking powder, cream of tartar...,那些以前從來不用的材料,本人生性是愛吃零食的主,所以第一次是做了葉脈版主的瑪格麗塔餅幹,當我從烤箱裏拿出像模像樣的小餅時,頓時信心大增,還沒來得及拿去交作業,馬上又做了一份讓LG帶到公司show off去了。
        自從搬來NJ,看到中國超市比比皆是,蔬菜海鮮品種也豐富多了。加上我從私房學的菜譜,自我感覺家裏的夥食比以前好多了,也比較少去飯店吃了。平時有人來吃飯我也不會愁做什麽菜。接著又給自己買了把單立人的Meat Cleaver,總想著把鴨子徹成像私房高手們的那樣,細細小小的塊,在盤子裏排得整整齊齊的。這切鴨子的任務從來都屬於LG的,上次想試新刀,咱自己動手,遠比咱想象中的難,但好壞鴨子是切成塊了。到晚上收拾廚房時,手有點疼,啊!發現竟然起了個泡。(待續)

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