這樣吃石榴實在是爽翻天了

不曉得有多少人是捧著大碗吃石榴的。俺吃石榴的曆史從此翻開了新的一頁。 通常，我是捧著半拉石榴摳著吃的，最後手上黃乎乎紅乎乎的一塌糊塗。每次在超市看到石榴，都會猶豫，想吃卻嫌麻煩。但我就不相信這邊當地人也那麽吃，他們肯定有什麽辦法可以很容易很幹淨地將石榴籽剝出來，否則這東東在這裏不會有市場。正如當年學西人吃西柚弄個小勺子挖，這回麽，俺在一隻石榴上發現了一張小小滴說明書，看過後茅塞頓開，吼吼。別說，在這方麵，我特別佩服西人，凡事都會整出個言簡意賅的小紙條，貼心得很。雖然人家是為了銷售的目的，但我還是很感激的哦。 於是乎，捧回石榴倆。 先將石榴外麵的紅色硬皮用刀削掉，紅色硬皮裏還有一張黃色的纖維狀皮，不要去碰它，這樣可避免將石榴的紅色顆粒弄破。將石榴上下兩段的硬皮挖掉，使手指有足夠的地方放入。準備一大盆清水。左右手大拇指同時按住一端，其他手指捧住石榴，輕輕向兩邊掰開。石榴內部其實是很多被纖維皮隔開的小房子，所以順著那些皮輕輕地掰，將石榴分成一小塊一小塊的。好了，剩下的就很容易了，將石榴的紅色顆粒像剝玉米粒一樣一排一排地剝下（別太猛了，否則會把它們弄破的），扔入水中。 最後所有的纖維皮會漂浮到水麵上，那些和紅色顆粒粘連的纖維也會脫離並浮上來。傾掉上層有纖維皮的水層，將沉在盆底的顆粒衝洗幹淨後瀝掉水，就可以吃了。 　 附上網友 Weston 提供的中東吃法： 先準備一個容器(可放水)；切掉頂和底部，分成四瓣，左手抓一瓣，皮朝上，右手用調羹背部敲擊皮層，將裏麵的籽振入容器內，大部分籽既會自動脫落，留下的少部分用調羹撥出即可。 　 下次我也試著掰開後用勺子敲敲看，可能會更方便了。

[夏日餘暉]

每次吃石榴時看到那麽漂亮的顆粒，都想拍張照片。看到你的這張，我就不拍啦。

[斷翅的雨蝶]

趕緊握下手！跟你一樣最近也在爽爽的吃石榴呢，以前總是覺得吃石榴不過癮，每次隻能剝下來幾顆，自從無意中看到safeway賣石榴處放了怎樣剝石榴的小介紹，我對石榴的購買率立刻翻倍，嗬嗬！

[Ruby@Cuisine]

是哦，石榴對女性和男性都有很強的抗癌作用，值得多吃。我第一次按這個步驟做也弄得蠻慢的，第二次弄就幾分鍾搞定了。

[sinead4273]

Thank you. Guess, I can try it.

Indeed, it takes too much efforts to eat it.

[玄米]

謝謝，明年我也可以多吃了。吃石榴對女性很好呢。