蝦蓉雞卷

咱也學蜜美眉小資一把，來個蝦蓉雞卷。 片些雞胸肉片還真不容易，兩隻完整的雞胸才片出12片肉，手法差了些。 5 隻蝦去皮切蓉，加入白胡椒、一片薑的薑蓉和一小勺鹽，攪拌上勁。 蔥切長細絲。大拇指長的一段胡蘿卜切小丁。 盤子底墊兩片白菜葉。 先擺蔥絲，在上麵同方向擺雞片，一頭放蝦蓉，蔥絲和雞片一同卷起，最後把蔥頭壓在下麵。沾點胡蘿卜後擺入盤中。 　 　 大火蒸 10分鍾。 傾出湯汁，加一勺雞湯和一小勺芡粉，拌勻後中低火加熱到湯汁半透明，趁熱淋到蝦蓉雞卷上。

[blacktea]

太漂亮了吧

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This looks fancy. Sure, I will not be able to do it.

Or, I will cook my fingers.