昨天出去兒子要吃牛肉幹，我看到那麽幾塊兒就$5，還不夠新鮮，就對兒子講，媽媽來給你做，私房上翠阿姨的方子，管你吃個夠！先到MEIJER買牛肉。我沒有買LondonBroil，趕上BonelessRoundBeefTip打折，$2.19/lb。晚上做好了，今早上爺倆就吃上了，一個勁兒地讚美，謝謝你，翠花姐，既讓俺們享了美味兒，又省了俺們的銀子，還讓俺過了烹調癮，爽！這不，公司給了兩張Hockey票，老公[閱讀全文]
紫羅蘭迷:樂在廚房
懂生活的人，能領略花的嬌豔；懂愛的人，能領略心中的芬芳；懂烹調的人，能奏響鍋碗瓢盆的樂章。願把綿綿的愛撒進每道菜，每碗湯。。。
博文
(2006-02-26 20:17:17)
昨天出去兒子要吃牛肉幹，我看到那麽幾塊兒就$5，還不夠新鮮，就對兒子講，媽媽來給你做，私房上翠阿姨的方子，管你吃個夠！先到MEIJER買牛肉。我沒有買LondonBroil，趕上BonelessRoundBeefTip打折，$2.19/lb。晚上做好了，今早上爺倆就吃上了，一個勁兒地讚美，謝謝你，翠花姐，既讓俺們享了美味兒，又省了俺們的銀子，還讓俺過了烹調癮，爽！這不，公司給了兩張Hockey票，老公[閱讀全文]
(2006-02-26 20:11:48)
一直很羨慕會自己灌香腸的姐妹們，早想試一把卻總是想太麻煩啦，光切肉就得10斤，天呐！這得多大工程啊，想想頭就大，況且連腸衣長啥樣也不知道，說給老公聽，人家居然笑岔了氣:你也太雷人了吧？連腸都要自己灌。嘿！小子，小瞧我不是，今兒個咱豁出去了，先把肉切了，切到3LB時就抓來老公幫忙，還威脅說不幫就不給他吃，還算聽話，好歹給我切了8LB肉，趕緊找出[閱讀全文]
(2006-02-26 19:55:46)
今天下午辛辛苦苦寫了1個多小時的貼，不小心沒存上，結果第一次就沒貼上，想再
貼一次卻找不到了，我哭......,哎，還是化悲痛為力量，再貼一次吧。
材料：裏脊肉一塊兒(約3-4磅)；新鮮迷迭香(Rosemary)和Thyme(這個中文叫啥偶
不知道)各兩枝；鹽適量；橄欖油2大匙；蒜3-4瓣(喜歡蒜味的可以多加
點)花椒粉和沙薑粉各1小匙調味。
工具：嫩肉錘；Blender(沒有的話，[閱讀全文]
(2006-02-26 19:08:14)
老公老家既靠小山又臨大海，所以他愛山菜，更愛海鮮；因婆婆身體一直不太好，公
公上班顧不上孩子們，他大哥隻好每天給弟弟妹妹們煮紅薯吃(老公至今不喜紅薯，
說吃傷了)所以在老公的記憶中，隻有婆婆偶爾做的韭菜盒子才是他灰色童年時光中
最美好的事。我也就照他的回憶，時不時地滿足一下他的思鄉之情。
餡料：韭菜(洗淨切碎)；菠菜燙好攥水切好，[閱讀全文]
(2006-02-26 19:04:17)
老公的一老美朋友到我家做客，因為是猶太人，所以不吃豬肉，這還真難為人，算了，索性朝著海鮮和雞牛下火了。閑話少說上菜：湯：海鮮豆腐湯，內容是：鮮蝦，鮮貝和假蟹肉與嫩豆腐，清雞湯燒開，放入前麵材料燒熟後勾薄欠裝大碗，鮮得眉毛都掉下來了。
淡鳥大師的熏豆腐皮
假夫妻肺片(其實是純牛肉，不過是嚴格按淡鳥大師的方子熬製的紅油和拌料,得到一致[閱讀全文]
(2006-02-26 18:53:05)
前天去Marshalls逛，本打算買衣服，結果被餐具Cleanrance吸引了眼球，留連忘返，精挑細選了大半天，淘了不少既便宜又值得收藏的東東，至少我感覺物皆超值，滿足了我愛廚房的心願，還沒讓錢包癟太多，我想私房裏的姐妹們大都是居家過日子的人，應該和我有同感吧？節日氣氛一天天濃厚了，獻上這些東東算是給壇子裏的筒子們提供點節日餐桌上的idea吧，希望大家喜歡！
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(2006-02-26 18:50:25)
趁會貼圖的興奮勁還沒過，再過把癮。
涼拌長豆角(豇豆)水開後略煮切成段的豆角，撈出放冷水浸泡一會兒，瀝幹，放花椒油，蒜末，鹽，醋，
紅油拌好即可.
涼拌西芹，做法同上
西蘭花牛肉紅燒吳郭魚這幾天Onsale,$0.79lb,老公樂得一下子買了8條，今天又去買了6條，瘋了！不過很好吃噢！肉炒毛瓜和粉條看著不起眼兒，味道還不錯，又吃了個肚圓。吃饅頭嘍！
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(2006-02-25 22:23:29)
愛情是個永遠說不完的話題，不僅僅是在情人節時才被提起；
兩個相愛的人無論在何時何地，都能感受到對方綿綿的愛意。
和老公結婚Ｎ年了（偶大學畢業一年就婚了，早婚啊！汗。。），送花的場景屈指可數，也是缺乏浪漫細胞的人，但他卻有讓我慢慢體味到浪漫的魅力：
情書中曾寫到：１／４的世紀（認識我時，他２５歲），多少人從我心底走過，唯獨留下了[閱讀全文]
(2006-02-25 22:02:07)
姥姥離開我們已經六年了，她老人家慈祥的笑容，時時浮現在我眼前，溫暖著我這遠在異鄉遊子的心，又有多少回夢裏和姥姥撒嬌，吵著要吃姥姥做的涼麵，可轉眼間姥姥不見了，於是每個房間裏不停地找姥姥，委屈絕望中啜泣不已，被身邊的老公搖醒，才知我再也得不到姥姥的疼愛了......
姥姥這一生太不容易，二十八歲花樣年紀就守了寡，守著媽媽一個獨生女半個多世紀[閱讀全文]
(2006-02-25 21:52:10)
在大家的熱心幫助下，我終於會貼圖了，昨晚我熬到淩晨2點多，貼了個亂七八糟，今天為答謝各位JJMM，我冒著磚林瓦雨，再貼份兒完整的圖，不成敬意，望各位笑納，嘻嘻！
感恩節晚餐---大家節日快樂！
從早上9：30一直忙到下午4：00，先煮好紅豆和曼越莓醬(今年第一次自己作新鮮的，味道的確不一樣)；烤了火雞；肉絲大拉皮；出水芙蓉；炸沙鑽魚；木須肉；酸辣土豆[閱讀全文]
