我家韭菜合子的不同做法和幾天的晚餐集(圖)

老公老家既靠小山又臨大海，所以他愛山菜，更愛海鮮；因婆婆身體一直不太好，公 公上班顧不上孩子們，他大哥隻好每天給弟弟妹妹們煮紅薯吃(老公至今不喜紅薯， 說吃傷了)所以在老公的記憶中，隻有婆婆偶爾做的韭菜盒子才是他灰色童年時光中 最美好的事。我也就照他的回憶，時不時地滿足一下他的思鄉之情。 餡料：韭菜(洗淨切碎)；菠菜燙好攥水切好，粉條煮好切碎；3-4顆雞蛋攪好放一邊； 將韭菜菠菜和粉條放盆裏，加鹽和花椒油及香油拌勻備用。 麵和好醒好揉好 趕好劑子後，不同做法來了，象這樣操作：先放適量調好的餡料，在舀1-2勺攪好的 平地鍋放少許橄欖油，中火煎熟即可 這樣做出來的盒子，雞蛋是散落在綠葉叢中，象點點繁星，味道很鮮噢！來，嚐一嚐！ 韭菜雞蛋海鮮大燴(巨簡單，幾樣東東擱一快兒，放鹽一和，加油一超，齊了，拌麵 蔥椒蘑菇雞片 椒鹽魷魚圈 酸菜鮮韭炒魔芋(韓國店買的，袋子上寫著yam cake，不知是否魔芋，挺有咬頭) 涼拌沙拉 芝麻雞 蒜茸雪豆 墨西哥哈拉皮涅辣椒炒雞蛋，少放點醬油，別看不上像，味道很不錯呐。 酸菜粉， 土豆雞片 一大盤蒸麵條 最後秀一下為做淡鳥大師的紅油而專門去買的香葉，小茴香及紫草替代品Paprika， 希望我的小菜能給筒子們聖誕晚宴提供點ideas！我自己也在醞釀菜單呢，初步定為川菜主打，中西結合，到時再上菜給大家品嚐一番。先提前祝各位聖誕快樂，新年吉 祥！禮多多，$$$多多！