食材： 雞大腿2-3個，去骨，切成小塊，鹽和胡椒粉醃一會兒， 洋蔥1個，切片 胡蘿卜3根，滾刀切塊 土豆2個，切塊 日式咖喱4小塊 做法： 洋蔥炒透明，倒入雞肉，翻炒，再倒入胡蘿卜和土豆，加水煮開，去浮沫，轉慢火煮15分鍾； 加入日式咖喱塊，拌勻化開，繼續慢火煮10-15分鍾即可。 [閱讀全文]
博文
(2020-05-05 05:21:12)
食材： 雞大腿2-3個，去骨，切成小塊，鹽和胡椒粉醃一會兒， 洋蔥1個，切片 胡蘿卜3根，滾刀切塊 土豆2個，切塊 日式咖喱4小塊 做法： 洋蔥炒透明，倒入雞肉，翻炒，再倒入胡蘿卜和土豆，加水煮開，去浮沫，轉慢火煮15分鍾； 加入日式咖喱塊，拌勻化開，繼續慢火煮10-15分鍾即可。 [閱讀全文]
(2020-05-01 17:53:01)
街上的理發店都關門了，剛好給我這個業餘理發師一個學習打理頭發的機會。 小時候看過一部喜劇電影-《女理發師》，不記得情節了，隻記得她開小差把顧客給剪禿了。女理發師是王丹鳳演的，標致秀麗，氣質高雅，成了我的偶像之一。居然油管上有，周末可以好好重溫一下。 後來，我也喜歡給人理發，理發成了一個愛好。先是給老弟剪發。最早家裏沒有理發推子，[閱讀全文]
(2020-04-25 09:26:30)
周四，理工男去了Costco，我給了他一個滿滿的購物單，基本上都買回來了。另外他又加了很多很多肉類，因為高中生的侄兒愛吃肉。張文宏也說了要吃肉喝牛奶。沒有蛋白質產生不了抗體。沒有特效藥沒有疫苗，營養是關鍵！ 理工男向來是不幹不淨吃了沒病大大咧咧的作態，幾十年沒見他用肥皂好好洗過手，也不愛用毛巾擦幹。但是，現在我可不能縱容他了。出門到家，我[閱讀全文]
(2020-04-18 09:52:26)
宅家的日子是不是好過，端看個人。對喜歡出門的人來說，真的挺難受的。理工男憋久了，每隔幾天就要找個理由出門。上周五他一意孤行到Drivethrough的地方去檢測，全程錄像回來給我看。檢測點每天隻預約300號。車窗搖下來一點，在鼻子裏抹一下，幾秒鍾時間，其他時間用手勢及牌子，關著車窗。已經一周了結果還沒出來。他沒有症狀，號稱喉嚨不舒服。沒事找事出門兜風[閱讀全文]
(2020-04-09 19:16:14)
最近的晚餐是一晚吃米，一晚吃麵，兼顧東餐和西餐。今晚是西餐，烤了全麥麵包，大家都說好吃。 食材（2條麵包，5-6人份）： 1cup溫水 3cup麵粉（1cup全麥麵粉+2cup中筋麵粉） 1tsp快速酵母 1tbsp糖 ¼tsp鹽 2tsp橄欖油 1個蛋 幹麥片少量 做法： 酵母用溫水化開，倒入麥片之外的其他所有食材，揉成麵團，蓋上保鮮膜，放在溫暖處，發酵至麵團兩[閱讀全文]
(2020-04-08 18:40:25)
周日網購定的菜，三天後總算送到了。雞蛋限購一盒12個。平時我早餐一頓就能消耗7-8個，現在得勒緊褲腰帶省著點吃了。居然買到廁紙，限購一捆12卷。明明定了一盒三根的西葫蘆瓜，隻送來一根，比手指大不了多少。想念自己出去買菜的那些豪放自由的日子！ 還好有網購，可以足不出戶，多少基本滿足生活所需。瘟疫時期，幾乎所有的行業都受重創裁員，唯獨快遞員和醫[閱讀全文]
(2020-04-04 20:02:27)
在這段特別的時間裏，管理好自己和家人的情緒，跟做出可口的飯菜一樣重要。平時自由慣了，現在不能隨心所欲地出門，心裏多少總會鬱悶。晚餐時間是我們一天中唯一大家聚在一起的時候，理工男通常會發布一下當天的疫情，我們會交流一下當天大家過得怎麽樣，有什麽問題困擾等等。 宅家時間久了，日子都過糊塗了。昨天給自己列了一個每日時間表，貼在臥室一角，[閱讀全文]
(2020-03-25 11:37:05)
（1）廚房 全民宅家，最考驗的是家庭煮婦。家裏最近除了自己四口，高中生的侄兒也駐紮我家。每天怎樣用有限的食材喂飽五口人，是我的頭等大事。 從前每天，我隻需管早晚餐。中午我自己一般不開火，吃點水果、堅果、零食、或者三明治打發。晚餐才是我認真做飯的時候。這兩年在城裏進修還是有成果的。有一天理工男終於感慨地說了句表示感恩的話，老婆喜歡做[閱讀全文]
(2020-03-07 19:29:39)
下午出去，路過一處人家，門口停了好些車子，一個老頭警察看門，門口插了村政府的牌子，寫著“GardenTour”，我停下來，進去了。到處是工作人員，問了下，原來是個老太太的私家花園，今天不知為何讓村民遊覽。 大門口的紫藤 錦鯉魚池 花園中處處有這樣的曲徑通幽 供人休憩的桌椅 典雅精致的歐式園林 看似隨意生長的熱帶植物 [閱讀全文]
(2020-02-21 06:47:34)
前兩天，收到CostcoCiti信用卡公司寄來的上一年度的RewardCertificate，感覺是在消費中掙了錢。順便翻了翻上年度的信用卡賬單。非常意外地，居然看到去年二月的賬單最後一頁，一張大額的RewardCertificate原封不動地在那兒！但是，但是，12/31/2019過期了！
我和Costco相識的時間，可以說跟我美漂的漂齡差不多久。第一個工作，公司給每個員工一張Costco會員卡，從此就跟Costco結下不[閱讀全文]
