兔年做小兔，無論是發麵豆沙包，還是麵包，酥皮都是一樣的 1，頭，前部要稍稍捏一下，有點尖出來 2，就是剪出兩個長耳朵，要點是憑貼著表麵，不要太深，會漏餡。 3，剪出小尾巴 4，眼睛，黑芝麻，或者紅小豆 [閱讀全文]
博文
(2023-01-16 16:00:14)
兔年做小兔，無論是發麵豆沙包，還是麵包，酥皮都是一樣的 1，頭，前部要稍稍捏一下，有點尖出來 2，就是剪出兩個長耳朵，要點是憑貼著表麵，不要太深，會漏餡。 3，剪出小尾巴 4，眼睛，黑芝麻，或者紅小豆 [閱讀全文]
(2022-11-24 07:30:46)
香腸酒廠的經典方子： https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html? 成品真是脫骨，手一撕，肉就脫落分開了，我都買小個的火雞，12-16磅，一次做半隻，適合自己家吃，孩子們也會帶飯。 1，花椒鹽，半隻火雞，1/2cup鹽，花椒，冰箱醃 2，400度，3小時，包的技巧，普通的錫紙不夠寬，就要兩張大長條，拚接而成，要長一點，才好包，大概一米吧，空間大、小了[閱讀全文]
(2022-08-11 16:22:20)
先推薦一個我喜歡的節目，我尤其喜歡看我去過的地方，這一集-惠山古鎮，是我的最愛。這裏有家《憶秦園》還上過舌尖上的中國。 上些照片吧，那些是各位的家鄉美味？ 1， 2， 3， 4， 5， 6， 7， 8， 9， 10， 11， 12， 13， 14， 15， 16， 17， 18， 19， 20， 21， 22， 23， 24...[閱讀全文]
(2022-08-04 17:08:58)
鑄鐵鍋做的primeribs 牛排 放盤子裏 鑄鐵鍋煎三文魚，也是個快手菜 切好的牛排，加pasta 慢工出細活的熏排骨和雞腿 熏火雞
T-Bone牛排 日式炸豬排 法式香腸烤雜蔬 羊排 早餐 [閱讀全文]
(2021-12-30 09:05:38)
2023年的特展：人間天堂：中國江南珍寶展：部分照片和文字是網上看到的，史明理是策展人。佩服佩服。 明沈周《虎嶽十二景》，圖為其中一開，克裏夫蘭美術館藏 單元一「玉器、絲綢、稻米：新石器時代瑰寶」便展示浙江田螺山的河姆渡文化遺址出土的新石器時代的碳化稻米。這一區還展出了良渚文化晚期的玉禮器，反映其高度的文明發展。在杭州灣地區的[閱讀全文]
(2021-06-05 19:02:05)
位於華盛頓的這個美術館是我們去的最多的美術館，娃小的時候，每年夏天都會去參加storywithart，這是給4-7歲的小朋友的藝術啟蒙課，每年一個主題，分別是意大利，法國，丹麥和美國，每個主題有四個星期，每次都是先講一本童書，再介紹一個對應的美術作品，最後是一個做個artproject，上個顏色之類的。 我們在這裏度過了很多美好時光，最愛底層的飯廳，各種美食，還要[閱讀全文]
