原料：
五花腩1磅半
佐料：
料酒1/2杯
白醋1/2湯匙
老抽1湯匙
生抽1茶匙
冰糖70克做法：
1、將五花腩洗淨，切塊，加半杯料酒和冷水浸沒15分鍾；
2、浸好後衝洗一下，放入鍋中加足量清水，高出肉兩、三公分，倒入半匙白醋，大火煮30分鍾，邊煮邊去掉水中浮沫；
3、然後改微火燉60分鍾，火力為水波不驚；
4、改用鐵鍋，加入一湯匙老抽和[閱讀全文]
乂爻文集
所有故事，千真萬確，絕無虛構，如有雷同，純屬故意，敬請各位，對號入座。
博文
(2008-09-15 16:22:01)
原料：
五花腩1磅半
佐料：
料酒1/2杯
白醋1/2湯匙
老抽1湯匙
生抽1茶匙
冰糖70克做法：
1、將五花腩洗淨，切塊，加半杯料酒和冷水浸沒15分鍾；
2、浸好後衝洗一下，放入鍋中加足量清水，高出肉兩、三公分，倒入半匙白醋，大火煮30分鍾，邊煮邊去掉水中浮沫；
3、然後改微火燉60分鍾，火力為水波不驚；
4、改用鐵鍋，加入一湯匙老抽和[閱讀全文]
(2008-09-06 13:21:28)
去年開學，Coco被分到了全校最著名的老師Ms.Silva負責的二、三年級混班裏，傳說這個老師教書嚴謹，是全校唯一留家庭作業的老師，想進她的班還要提前找校長預訂。經過一年，乂爻並沒看出Ms.Silva跟別的老師有什麽不同，並沒有想象中和傳說中的那麽恐怖，也沒見每天有多少homework，Coco依舊是跟著3歲的Andy從早玩到晚，如果沒有乂爻的附加作業，估計根本就看不出來她是[閱讀全文]
(2008-09-05 09:51:03)
放在以前乂爻想都不敢想，沒有LD的日子會是怎樣的日子，沒有LD的日子要如何度過，沒有LD的家將成為一個什麽樣的家……上周，LD因家有急症不得不離妻別子，隻身回國。臨行前，LD幫乂爻灌好了水、買好了菜、加滿了油、收拾了家；一路上，LD對孩子們千叮嚀萬囑咐要乖、要聽話、要好好學習；入閘時，LD抱抱這個、親親那個，眼中仍有著千般不舍和萬般留戀……乂爻知[閱讀全文]
(2008-08-31 14:58:05)
前年的暑假是去中國長途旅行，去年暑假有堂妹帶著兒子來加拿大小住，今年暑假變得沒有節目了。沒有節目可不是什麽好事，那意味著孩子們每天精力充沛卻無所事事，更意味著自己身心俱疲且度日如年。思來想去，一定要keepthembusy，讓他們把energy用盡，才能換來自己的悠閑。最後決定安排孩子們每天學習遊泳，外加適當的網球訓練。最辛苦的當然還是乂爻，每天兼做司[閱讀全文]
(2008-08-29 13:57:24)
差不多有兩年沒上QQ了，近日得了些空閑的時間，便下載了個新版QQ。輸入帳號、輸入密碼，立刻出現了幾個熟悉的名字和陌生的頭像，挨個點擊進去看看，居然很多細節都沒有改變（有時候很感動這樣的堅守），隻有一個變化很大，那是乂爻十幾年前的同事S。點進她的QQ空間，很炫目，很前衛，很時尚，裏麵從音樂到照片、從圖片到文字樣樣俱全。
S以前曾是乂爻的辦[閱讀全文]
(2008-08-16 14:24:51)
開幕式之後，再一次引起轟動的便是水立方之謎。自遊泳比賽開始，世界紀錄、奧運紀錄天天被刷新、日日被打破，其次數之多、頻率之快一如砍瓜切菜般輕鬆，以至引來諸多猜疑。人們的第一反應便是池子短了幾個厘米，但專家立刻出來澄清，水立方泳池的誤差僅有2個毫米，隻是國際標準許可誤差的1/5，顯然這種猜測是不成立的。接下來，中國的風水之說開始盛行。水[閱讀全文]
(2008-08-15 16:05:29)
由於時差的關係，乂爻在北京奧運會開幕的前一晚就在電視上設好了定時錄製功能。清早起來照例帶著孩子們去晨泳，剛進更衣室，便聽到兩個台灣人在那裏哇啦哇啦大罵張藝謀，說北京奧運會的開幕式如何如何地糟糕，主題歌又如何象哀樂，攝像師又如何地不專業---隻照腳不照人，自己又如何早起得冤枉……總之，把開幕式講得一無是處。乂爻沒有看，所以沒有發言權[閱讀全文]
(2008-08-04 18:25:48)
乂爻至今不會遊泳，而且感覺年齡越大越難學，為此在Coco四歲時便動了讓她學遊泳的念頭，不僅為了強身健體、有一技之長，也是存了私心：萬一哪天掉進水裏，Coco就是那根救命的稻草。偉人說得好，遊泳要從娃娃抓起，這救命的小草也要從小培養。四歲的暑期回北京，正巧離家不遠的遊泳館在招生，可老師一見Coco年齡小個頭小連名都沒讓報就打發回家了。後來聽說那[閱讀全文]
(2008-07-24 08:53:25)
由於女兒Coco在六歲前和六歲後、在北京和溫哥華都學過遊泳，那些至今揮之不去的痛苦經曆實在讓乂爻卻步，所以今年暑期讓四歲半的兒子Andy學習遊泳，乂爻幾乎是根本不抱任何希望，隻當是讓孩子強身健體，自己也順便消磨一下多少有些難捱的暑期時間。遊泳課以學齡劃分，六歲前與六歲後。六歲前又分StarFish、Duck、SeaTurtle、Salamander、SunFish、Crocodile、Whale幾個級別，谘[閱讀全文]
(2008-07-07 11:54:57)
上周因為過度的網球晨練，讓乂爻疲憊到不能行動，更不能思考，於家中閑極無事，正好到女兒的學校去聽了一堂課《如何協助子女踏上成功之路》的講座。走進講座教室，先是每人發了一個講座提綱，乂爻粗粗一看便覺得是個很好的題材。它首先提出要孩子在智能、體能、情感、人際關係、神經等方麵均衡發展，這比乂爻小時候學校所提出的“德、智、體”更全麵、更係[閱讀全文]
