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(2024-03-05 14:28:53)

希望好看。小時候我爺爺奶奶家就在眾益胡同,現在那裏不存在了,是新華社。但我們家也在馬路對麵的前三門那兒住了6年,我的小學時期。我的小學是實驗二小。宣武門、菜市口,長椿街,新文化街,石駙馬街,手帕胡同,西單,頭發胡同......這些都是印刻在我腦海裏的地名。[閱讀全文]
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(2024-03-05 13:26:08)

用五花肉、蔥白、木耳、黃花、口蘑、蟲草花、雞蛋、醬油、地方澱粉芡...蒜末 今天煮的買的鮮蕎麥麵。 [閱讀全文]
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(2024-03-05 09:57:19)

用百合幹熬粥 [閱讀全文]
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(2024-03-04 16:59:24)

昨天看人說白菜餃子,我也想吃了。這個餡是伊比利亞五花肉切粒,白菜幫、芹菜切碎煞水,木耳、胡蘿卜、玉米粒點綴、調味是鹽、蔥、薑粉、醬油、香油。涼菜:萵筍、芹菜、百合、小蔥。[閱讀全文]
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(2024-03-04 14:26:02)
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(2024-03-04 07:32:05)

我一般是清水煮湯圓,今天早飯沒有其它,就加了荷包蛋和一點酒釀。 最後四個柿柿如意。 [閱讀全文]
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(2024-03-03 14:57:14)

百合有菜百合,比如蘭州的,適合做菜,清蒸。 湖南的百合是藥食同源的,通常是幹的,叫龍牙百合、煮茶、熬粥用。 今天用菜百合、蝦滑,做這個百合釀蝦。 https://www.ixigua.com/7332449068427248143?logTag=4e688cfe8aac7d6eb2f2 然後用蝦滑釀春筍,天目山的雷筍。 我在文學城也有博客,以前沒有公開,主要是搬運的論壇的帖子。 [閱讀全文]
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雞蛋羹、剩包子、剩花卷兒,椒麻醬拌蘿卜纓 我昨天這個包子其實小小的,女同學兩口,男同學一口就吃了。 五丁真的好香。 [閱讀全文]
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奶爆三是天津做法,勾芡用牛奶就行,蒜末分兩半,先後下。 材料可以是牛羊肉,肝、腰、加海鮮如蝦、扇貝...,如果6樣以上,叫全爆。 我今天是牛肉片、海參、蝦滑。 我隻是最後沒加花椒油。 萵筍 這個菜就是蒜味,吃不出牛奶。 [閱讀全文]
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