菲菲的家

人在他鄉的生活點滴
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美乃滋肉鬆迷你三明治。美味可口,簡單易做,賣相好,檔次高,去爬梯的最佳選擇。 可以當下午茶的點心,小朋友的午餐,或早餐都不錯。 用料:麵包,肉鬆,美乃滋,煉乳,歐芹 長周末來了,看看有沒有你想吃的? https://www.youtube.com/@feifeicuisine 如果你喜歡本頻道,記得點讚和訂閱。謝謝你的支持。 [閱讀全文]
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今天跟大家分享一道非常好吃下飯的醬爆雞肉豆腐。醬香濃鬱,雞肉滑嫩,豆腐裹著雞蛋和醬汁,真是好吃的停不下來。 Ingredientforsauce: 1tbspcookwine-1大勺料酒 1tbsplightsoysauce-1大勺生抽 1tbspspicySoybeanSauce-1大勺辣黃豆醬 1tbspoystersauce-1大勺蠔油 1tbspsweetbeansauce-1大勺甜麵醬 1/2tspdarksoysauce-1/2小勺老抽 3tbspwater-3大勺匙水 1tspsesameoil...[閱讀全文]
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十來分鍾,在家就能做出和飯店一樣鮮嫩的烤牛排,最簡單的烤法,最美味的牛排。 如果有興趣,可以點擊下麵的鏈接,找到你喜歡的那一口。如果你喜歡本頻道,記得點讚和訂閱。謝謝你的支持。 https://www.youtube.com/@feifeicuisine [閱讀全文]
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用黃豆醬炒貓耳朵雞蛋蝦仁,貓耳頭Q彈筋道,非常好吃。也可以用肉炒。總之素炒葷炒都好吃。 如果有興趣,可以點擊下麵的鏈接,找到你喜歡的那一口。如果你喜歡本頻道,記得點讚和訂閱。謝謝你的支持。 https://www.youtube.com/@feifeicuisine [閱讀全文]
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蛋包豆腐。豆腐的滑嫩,煎雞蛋的焦香,以及黃豆醬的醬香,略帶辣味,味道獨特,真的是非常好吃,且用料做法簡單。有興趣的朋友可以試試喲。 [閱讀全文]
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今天和大家分享一道好吃到連殼都要嚼一嚼的避風塘大蝦。據說避風塘其實就是1862年香港政府再維多利亞海港為避免船隻遭台風襲擊所修建的港灣,比如銅鑼灣,當地人稱為避風塘。避風塘炒蝦就是這些地方的一道有名的佳肴。避風塘大蝦以前被認為隻能在飯店裏才能吃到,現在你隻要跟著本視頻,在家就可以做了。試試吧。 Ingredient:
1磅大蝦-1lbp[閱讀全文]
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用牛肉,蘑菇,香幹,西芹,和自己調的辣醬做的拌麵,真是太好吃了。味道,營養豐富,香辣過癮,一次能吃很多。 Ingredient:
1磅牛肉末-1lbgroundbeef
1盒蘑菇-1boxMushroom
4塊豆腐幹-4piecesDriedTofu
5根西芹杆-5stalkscelery
2個紅甜椒-2redsweetpepper
1個青辣椒-1Jalapeno
4個小米椒-4redchilipepper
5個蒜瓣-5garliccloves
1根蔥-1shallot
Sauces:...[閱讀全文]
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三鮮餡餃子多種多樣,最愛的還是用豬肉、蝦仁、雞蛋和韭菜做的。今天把地裏的頭茬韭菜全割了,收獲了近1.5磅的韭菜。看看這嫩嫩的、濃濃的韭菜味,做出的三鮮餡餃子真是不錯。如何保持餡裏的韭菜依然綠綠的呢?這個小秘密就在視頻中,看完視頻你就知道了。 餃子皮:
4cups(550g)AllPurposeFlour-普通麵粉4杯
1.5cupwater-室溫水1.5杯
0.5tspsalt-鹽0.5小勺[閱讀全文]
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這款色香味俱全的椒鹽雞柳,非常受小朋友的喜歡,漂亮的顏色,酥脆的雞柳,椒鹽的香味,真是越吃越想吃,根本停不下來。這道菜的關鍵是掛糊,炸製,和椒鹽。不喜歡辣的,可以不加辣椒粉。 Ingredient: 1chickenbreast-雞胸1塊 Marinade: 1tbspCookwine-料酒1大勺 1/8tspwhitepepperpowder-白胡椒粉1/8小勺 1/8tspSalt-鹽1/8小勺 1egg-雞蛋1個 [閱讀全文]
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米飯加蔥花,芝麻,白胡椒粉,鹽,拌一拌。鋪平後,加一點起司,卷起來。再裹上雞蛋液,煎一煎,真是太好吃啦。而且及營養又健康,裹上雞蛋液再煎,吃油並不多,是一款非常好的早點。拉出的起司絲的感覺,小孩子也非常喜歡。給小朋友做午餐盒也是個不錯的選擇。

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