家常小炒，蘑菇燒雞塊

今天我們跟大家分享一道家常菜蘑菇燒雞塊。在店裏經常看到白色和棕色的口蘑，怎麽做好吃呢。現在我們就來分享一下我們的做法。

Ingredient:

230克Cremini mushroom - 褐色口蘑 230克

1 Chicken Breast - 雞胸肉 1 塊

2 Red Chili - 紅辣椒 2個

a few of garlics - 大蒜 幾瓣

4 Millet Chili - 小米紅辣椒 4個

Marinade:

a little bit White Pepper - 一點白胡椒粉

1/2 tsp salt - 鹽1/2小勺

1 tbsp Light soy sauce - 生抽醬油 1大勺

1 tbsp cooking wine - 料酒 1 大勺

1 tbsp corn-starch - 玉米澱粉2大勺

Sauce：

2 tbsp cooking wine - 料酒 2 大勺

2 tbsp Light soy sauce - 生抽醬油 2大勺

1 tbsp Oyster sauce - 蠔油1大勺

1/2tsp Sugar - 白糖 1/2小勺

1/8tsp White Pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺

1/2cup water - 水 1/2杯

Appropriate amount of corn-starch water 澱粉水適量

如果你喜歡，還可以進入我的頻道，你會發現更多的美食做法。

https://www.youtube.com/@feifeicuisine

謝謝來訪