不務正業之三：蝦仁苦瓜和海鮮老邊餃子心言近務正業太多，上些吃的，南北各一道，老夫原創。誰敢拍磚，今後罷工！哼哼。
蝦仁苦瓜
1。)苦瓜一到兩隻，切薄片，用鹽水泡十五分鍾，清水衝兩到三次，不要擠，已經不很苦了；
2。)蝦仁一湯匙，油燒八分熱時加入，爆炒一分鍾，太久會幹苦；
3。)加料酒略炒，放入苦瓜片；
4。)炒到嫩綠時勾一羹匙芡，並加[閱讀全文]
以心言世
小說，詩歌，散文，文學評論，菜譜，還有雜耍
博文
(2005-09-17 10:53:01)
(2005-09-17 10:51:43)
不務正業之二：香酥雞和梅菜扣肉心言香酥雞
東北哥們注意了，這個是俺原創，像不像？哈！握手！不幹哈你幹哈？
原料：
自然喂養一斤半左右雞一隻，千萬不要用超市那種喂化學飼料的。茴香一粒，花椒數粒，花椒粉少許，蔥三根，薑數片，料酒，醬油各適量，豆油二斤，芝麻醬一小碗，香菜幾根切末，時鮮黃瓜半隻切薄片，澱粉一羹匙勾芡。外加菜刀一把，炒[閱讀全文]
東北哥們注意了，這個是俺原創，像不像？哈！握手！不幹哈你幹哈？
原料：
自然喂養一斤半左右雞一隻，千萬不要用超市那種喂化學飼料的。茴香一粒，花椒數粒，花椒粉少許，蔥三根，薑數片，料酒，醬油各適量，豆油二斤，芝麻醬一小碗，香菜幾根切末，時鮮黃瓜半隻切薄片，澱粉一羹匙勾芡。外加菜刀一把，炒[閱讀全文]
(2005-09-17 10:49:13)
為傳統菜肴灌水：不務正業之一心言寫了一年深沉小說，不定哪個哥們以為俺是鍾馗了。想換個風格，還沒有準備好，玩點輕鬆的，寫幾集菜譜，有吃過我做的菜的朋友們不要大叫，來個e問候一下就可以了。哥們活得還那樣，還要接著活。嗬嗬。中外傳統美食當中，油重味濃是共同特點，恐怕是早期物資不如現在豐富的緣故吧。現在看來，很多傳統美食過於油膩多糖，不利健[閱讀全文]
(2005-09-17 10:40:30)
大老頭子挖初戀，一挖一麻袋！
心言
新年前不知怎麽了，總不敢看牆上掛曆。幸好一家公司聖誕節前送套掛曆是從去年十二月份開始的，聖誕過了到公司那頁就是舍不得翻過去。自己心裏也納悶，看來人到一定年紀都怕老。日子過這麽快，再有個二三十年就到汪曾祺老先生寫“受戒”那把年紀了。汪老不僅“受戒”寫得好，人緣更好。那麽一把年紀語言文字雋[閱讀全文]
(2005-09-17 10:38:17)
第二次網絡熱帶來新的產業革命心言
實話實說，第一次高科技熱的時候老夫頭腦冷得不比南極冰川差，最著名的論述是如果沒有個機器人在家讓我遙控看孩子買菜，那個泡沫遲早都要破滅。矽穀一公司把老夫邀去談工作，對方包吃包住一星期，工資談不攏。你不是高科技前景好嗎？先付份高薪沒問題吧？波士頓一家光纖通訊公司又來挖，老夫如法炮製，結果人家的答複很誠[閱讀全文]
實話實說，第一次高科技熱的時候老夫頭腦冷得不比南極冰川差，最著名的論述是如果沒有個機器人在家讓我遙控看孩子買菜，那個泡沫遲早都要破滅。矽穀一公司把老夫邀去談工作，對方包吃包住一星期，工資談不攏。你不是高科技前景好嗎？先付份高薪沒問題吧？波士頓一家光纖通訊公司又來挖，老夫如法炮製，結果人家的答複很誠[閱讀全文]
(2005-09-17 10:36:38)
追星追到拉肚子心言
老夫有一怪癖，每餐必用蔬菜，不是怕胖，隻是幾頓不吃一定便秘，這時除非吃麥當勞漢堡別無它法。去亞特蘭大分公司幫助處理技術問題，前三天愜意之極，每晚換著餐館吃。第四天不好，發現他們設備買了大半年不做保養，白天夜裏把故障排除後再教他們設備維修保養，餓了隻好就近買快餐。再折騰兩天到機場覺得不妥，應該是吃麥當[閱讀全文]
老夫有一怪癖，每餐必用蔬菜，不是怕胖，隻是幾頓不吃一定便秘，這時除非吃麥當勞漢堡別無它法。去亞特蘭大分公司幫助處理技術問題，前三天愜意之極，每晚換著餐館吃。第四天不好，發現他們設備買了大半年不做保養，白天夜裏把故障排除後再教他們設備維修保養，餓了隻好就近買快餐。再折騰兩天到機場覺得不妥，應該是吃麥當[閱讀全文]
(2005-09-17 10:35:19)
翹翹的屁股火火的節心言
說命好哪代都比不過現在的年輕人，一天一個驚喜，一月一個節日。土節加洋節，天天樂不完。這不，老頭Z跟著沾光剛過了聖誕過春節，嘴邊吃餃子沾的香油北風還沒吹幹，眨眼就是情人節。這個節日好，老少鹹宜！“情人”這倆字終於衝出桎梏走進人間，商家發大財小民追浪漫，皆大歡喜。許仙若趕上今天就好了。要麽人家說盛世喜事多。
祝[閱讀全文]
說命好哪代都比不過現在的年輕人，一天一個驚喜，一月一個節日。土節加洋節，天天樂不完。這不，老頭Z跟著沾光剛過了聖誕過春節，嘴邊吃餃子沾的香油北風還沒吹幹，眨眼就是情人節。這個節日好，老少鹹宜！“情人”這倆字終於衝出桎梏走進人間，商家發大財小民追浪漫，皆大歡喜。許仙若趕上今天就好了。要麽人家說盛世喜事多。
祝[閱讀全文]
(2005-09-17 10:34:16)
李自成和真命天子一塊洗過澡!心言
老夫年輕的時候曾經把堂哥的“赤腳醫生手冊”和銀針偷來，照上麵的圖解在西瓜上麵瞄穴位。你可能說拿西瓜練剃頭是真的，練學位哪有？倒是。問題是，沒人敢讓年輕時的老夫直接用銀針紮，對準西瓜來幾下，至少練手勁是吧。一西瓜上插滿銀針再拿剃頭刀子削，既練針灸又練剃頭，算得上一箭雙雕。有一同齡年輕人就敢讓年輕時的[閱讀全文]
老夫年輕的時候曾經把堂哥的“赤腳醫生手冊”和銀針偷來，照上麵的圖解在西瓜上麵瞄穴位。你可能說拿西瓜練剃頭是真的，練學位哪有？倒是。問題是，沒人敢讓年輕時的老夫直接用銀針紮，對準西瓜來幾下，至少練手勁是吧。一西瓜上插滿銀針再拿剃頭刀子削，既練針灸又練剃頭，算得上一箭雙雕。有一同齡年輕人就敢讓年輕時的[閱讀全文]
(2005-09-17 10:33:04)
回國腐敗浴足記
心言
本老頭Ｚ年輕時就落下一毛病，長跑後遺症！如今不那麽跑了，稍不留心就增點體重。無奈饞肉時隻好午飯弄那麽一點點，晚餐就隻好青菜果腹了。所以看到誰回去腐敗了把菜貼上網來心裏立馬就義憤填膺，這不是害人嗎？這個......這個刑罰也太重了！
老頭Ｚ回國時也隻好帶著跑鞋，現吃現消化有一分熱散一分，盡力腐敗得簡單痛快。帶鬼佬一[閱讀全文]
心言
本老頭Ｚ年輕時就落下一毛病，長跑後遺症！如今不那麽跑了，稍不留心就增點體重。無奈饞肉時隻好午飯弄那麽一點點，晚餐就隻好青菜果腹了。所以看到誰回去腐敗了把菜貼上網來心裏立馬就義憤填膺，這不是害人嗎？這個......這個刑罰也太重了！
老頭Ｚ回國時也隻好帶著跑鞋，現吃現消化有一分熱散一分，盡力腐敗得簡單痛快。帶鬼佬一[閱讀全文]
(2005-09-17 10:32:18)
減肥恰到好處時
心言
老頭Ｚ敢拿名譽擔保，當年體重從一百六十磅增至二百二十磅的過程完全是循序漸進的，但是發現的確十分突然。那天，剛煎了兩磅牛排一塊三文魚下肚，再去超市買肉，突然覺得走路時呼吸道的節拍恰似過去剛跑完一萬米，困惑中站到秤上的霎那驚喜不已，原來任何人都可以發福呀！二百二十一磅多一點！感謝生活！同事們還都以為老頭Ｚ不過一[閱讀全文]
心言
老頭Ｚ敢拿名譽擔保，當年體重從一百六十磅增至二百二十磅的過程完全是循序漸進的，但是發現的確十分突然。那天，剛煎了兩磅牛排一塊三文魚下肚，再去超市買肉，突然覺得走路時呼吸道的節拍恰似過去剛跑完一萬米，困惑中站到秤上的霎那驚喜不已，原來任何人都可以發福呀！二百二十一磅多一點！感謝生活！同事們還都以為老頭Ｚ不過一[閱讀全文]
