博文
(2022-12-15 18:46:12)
之所以冒出洗腦這個話題是因為最近中國新冠疫情解封的事。有一天看到有人在小紅書發的在北京發燒的人排長隊看急診。心裏突然冒出一個鏡頭:踩踏。可能是自過慮了。腦子裏就轉著封城,行程碼,老百姓要自由,解封了,又嚇得都不敢出門了,街上空蕩蕩的,外出旅行的也都居家了。可見這宣傳的影響力有多大,老百性沒有自己的判斷了。多數談新冠變色,嚇得不得了[閱讀全文]
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(2022-12-15 10:31:34)
大女兒一歲多的時候在國內,當時我對病毒性感冒發燒一點慨念都沒有。有一次孩子高燒,以最快的速度去了中日友好醫院,也不知道醫生用了什魔法,鼻子裏滴幾滴藥水,就好了,也沒開藥,也沒解釋,可過了沒幾小時,又燒起來了。就這樣一趟趟的跑,深信那滴到鼻子裏的是一種神藥,能夠藥到病除。記不得過了幾天後,在我和醫院之間焦慮的奔跑中好了。對於當時初為[閱讀全文]
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(2022-12-09 14:26:25)
今得二十左右時,有一次我姐倆囗子鬧矛盾,她帶著一歲多的兒子回到我媽家,正好我放假l在家。記不清具體因為什麽了,隻記住我當時非常氣憤的聲明:跟狗的離婚,那破孩子別要。我媽當時說我:唉,你這憨子,盡說憨話,那孩子是咱家的怎麽能不要。當然不了了之了,也沒人把我的話當回事兒。很多年過去了,姐早當上了奶奶,日子過得的紅紅火火,姐夫忙前忙後。但[閱讀全文]
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(2022-12-06 13:21:31)

去教會過禮拜聽講道,總是不能集中注意力,所以每次收獲甚小,隻是一次牧師講了個十字架的故事,我不但記住了,而且理解應用的很好。 故事大概是:每個人都背負著一個十字架,每個人的都不同,有的光鮮亮麗,有的沉重不堪,有的難看醜陋。而且人們又會彼此羨慕別人的更好。有一次有個人背著沉重的、壓的喘不過氣的十字架,指著一個背著小巧玲瓏,非常漂亮的[閱讀全文]
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(2022-10-23 17:03:47)

二十多年了,感恩節的火雞從未缺席過。孩子小的時候請朋友來吃,現如今孩大了,就和孩子的時間。今年因為小女兒外出活動推遲兩周,這個周六火雞大餐。每年的做法都有一點點改進的慢慢的越來越好。這兩年親家老倆口一定不少,另外小女兒的生日也是這個月,順便請了兩個小時的朋友也給她點個蠟燭。一共九口人,8.5公斤火雞,加土豆泥,色拉菜,一個小蛋糕,兩瓶[閱讀全文]
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豬肉豆角餡我的最愛。豆角開水焯一下,不能煮太久。自己擀皮。[閱讀全文]
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(2022-07-12 07:33:22)

記錄一下後院的打理。喜歡自己動手做事,但真的是很多時候力不從心。不急,慢慢來,享受的是過程。如果別人搞好了,整天看著也挺好,但,我,更喜歡自己做,雖然沒有人家專業的做的好,做的快。但那麽多時間,慢慢打造,享受自己的勞動成果,而且也得到了身心靈的鍛練。 今天記錄的主要是草,硬棒棒的,鐵鍬都下不去,接下來我要一點點把它整好,變綠希望是[閱讀全文]
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(2022-06-01 16:11:50)

後院的青菜,比去年有進步,但比起種菜的牛人差距有點兒大。隻做到有什麽吃什麽,達不到想吃什麽有什麽。目前主要是上海小油菜,萵筍葉子和雪裏蕻,少的時候三種湊一起吃。這幾天愛上了青菜包子。肉,海參,蘑菇或香菇。先把蘑茹拿油煸炒香。青菜開水加油燙一下。[閱讀全文]
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(2022-02-25 15:18:55)
今天早上大雪紛飛,可我下午卻要去看牙醫盧。單程一個小時。大概有一兩年沒去看我的牙醫了。今天見到他,突然發現他老了很多,和他太太聊天得知他今年六十七歲。真的感受到了歲月的無情。認識盧是二十多年前的事了,那時我們剛剛移民來,盧大概四十出頭。給人的印象永遠是麵帶微笑,溫文爾雅,說話細聲慢語。每次都會嘮嘮家常,問候每一個家庭成員。他永遠是[閱讀全文]
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(2022-02-12 08:41:47)

記憶中年前做年糕是一個大工程,首先把黃米麵和好,蒸熟,這一步的關鍵是麵的軟硬要適中,太硬太軟都會影響最後的成品。 第二步是包餡,餡料是棗泥,想想棗泥的製作:去皮去核煮,這一步沒什麽印象了。包粘糕非常耗時間,麵太涼硬了不好包,太熱燙的不好包。包好的年糕下油鍋炸至金黃。存放,吃的時候再蒸,盤子裏總會有一汪汪油,油炸糕顧名思義。因為做的[閱讀全文]
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