無係之舟

在世界行走中的隨想和隨筆,耕耘為一塊自留地,送給自己,奉給天地,結識一起同行的夥伴們。。。
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Lifealwaysfindsaway! 六十三年後複生的高山法蘭絨花 無係之舟,2021。4。17 生命總能找到它的綻放之路!這真是一個大自然永恒的規律! 2019年九月到2020年一月,澳洲綿延了幾個月的山火,讓澳洲的植被僅僅在悉尼附近的藍山地區就損失了83。7萬公頃,整個澳洲死去了各類動物數十億,是這個孤島大地的一次曆史性的劫難!更不用說之後的次生洪水,留給人們眼中無[閱讀全文]
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喝水有什麽學問?無係之舟,2021。2我們身體的約70%是水,可見水的數量對於身體的新陳代謝是多重要了。因為水是一個極性分子,因此對很多化學物質都是很好的溶劑。在一些體內的化學反應中,是一個介質,而在另一些反應中,自身就是一個反應因子,或象在蛋白的消化中參與某種物質。水也是身體中的運載工具,很多文章和書中,列舉了喝水的好處,有的長達幾十條,一[閱讀全文]
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吃多少青菜?是否是越多越好?無係之舟,2021。2。青菜,除了吸收其中的維生素和植物營養素外,擔當給機體提供粗纖維和膳食纖維素(多糖)的重要角色。由於這類食物帶給機體的能量很低,甚至是負能量(也就是攝入後,代謝它本身所需要的能量大於它自身消化代謝後帶進人體的能量,象芹菜就是一個典型),是人們補充維生素和植物營養素的方法之一,也是一個控製體[閱讀全文]
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茶和咖啡的利與弊?
無係之舟,2021。2。27
茶和咖啡的可考證的曆史都是數千年(咖啡最早是800BC,而茶3000BC)以上。不同的是,茶文化和其形象始終是光輝,正麵和愉悅的;而咖啡由於宗教的原因,其形象一直半蒙著罪惡的麵紗,指責喝咖啡的聲音至今不絕於耳。
不管如何,茶和咖啡分別是和東西方文化緊密相連,曆史悠久的兩種飲料,幾乎和這兩種文化中的每個家[閱讀全文]
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在最常見的食物中,那些食物具有的排毒作用更強?無係之舟,2021。2。23。這裏提供17種食物是食物各國科學家們公認的自然排毒效力上排在前麵的名單。你可以根據自己的情況來選擇,這些食物一般都是最大眾化而隨手可得,容易烹調,你可以充分發揮自己的想像力和創造性,為自己作出健康,味道都具備的中西美食和飲品,這是名副其實的”藥食同源“的健康之道。[閱讀全文]
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認識我們身體的排毒機製無係之舟,2021。2。隨著人類工業化的進程,破壞了大量的自然資源,大量使用化肥和農藥,不恰當地而過量地在日常生活中使用各類化學試劑,各類化學添加劑,不恰當地使用醫療藥物,抗生素,盲目地追求商業利潤而不惜大量汙染環境。人類特別是近百年的過分貪婪地和自然對抗,具有諷刺意味的是,第一個得到懲罰的是人類自身。實際上,俄羅斯[閱讀全文]
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酸甜苦辣都是營養
為什麽在日常飲食烹調中提倡適當變換地使用各類香料調味品?無係之舟,2021。2。這個話題和我們這個係列中前幾個問題有些相關。我建議大家盡量少吃半成品的食品,也建議大家特別要少用一些甜味劑及其他味道添加劑,各式調味劑,調料包,火鍋包。。。例如,如果我們需要用甜味,就加糖(砂糖,冰糖。。問題僅僅是把握適當的量),而不用那些[閱讀全文]
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你每天大致能量需求是多少?無係之舟,2021。2。25除了基楚的新陳代謝需求,如何衡量日常生活中的能量消耗?(這是一組體重約65-67公斤的人的測試平均值)表1,人體各器官基礎新陳代謝能量消耗對比 器官的名稱 能量消耗的比例 每天的消耗的能量 大腦 19% 265大卡/天 骨骼肌肉 18% 250大卡/天 肝髒 27% [閱讀全文]
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各類蛋白質的顯微照片你每天的蛋白質攝入質優量足嗎?無係之舟,2021。2。15PS:象我上一節講糖一樣,我的願望是給大家關於蛋白的最最基本的知識,從這些最基本的知識出發,能對你的日常飲食作出相對科學和藝術的安排,讓最基礎的生活內容“吃”這一項能變的豐富而有更多樂趣!我講的不少知識可以供你思考,但不是直接實用(例如簡單地告訴你吃什麽,不吃什[閱讀全文]
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你對脂肪類食物依然小心翼翼,心有餘悸嗎?無係之舟,2021。2。17當退化性疾病襲擊我們人類的速度很快加劇的今天,脂肪類曾經(特別是2015年前,由於商業的強力參雜,“脂質論“幾乎完全占具了輿論的全部,誤導了在某種意義上傷害了幾乎兩代人!)被指責爲一個完全的反麵角色。其實脂類是涵蓋很廣的一類物質,就象糖和蛋白質一樣。如果我們攝取不當,它們對身體就[閱讀全文]
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