我差點闖了個大禍，甚至我現在寫下的東西，還是會闖出禍來，所以我儘量省著點寫，免得我真的上了《西方911》。「西方911」是我根據《東方110》起的，後者是一個上海的電視頻道，好象是每天晚上的八點播出，是個新聞類的法製節目，主要就是如何偵破凶殺、劫殺、情殺、盜殺、姦殺、仇殺等惡性桉件的，好多上海人都是邊喫晚飯邊看《東方110》長大的。這也是為什麽[閱讀全文]
梅璽閣主在美國
不要介紹了，就是那個閣主
博文
(2018-05-14 17:03:27)
我差點闖了個大禍，甚至我現在寫下的東西，還是會闖出禍來，所以我儘量省著點寫，免得我真的上了《西方911》。「西方911」是我根據《東方110》起的，後者是一個上海的電視頻道，好象是每天晚上的八點播出，是個新聞類的法製節目，主要就是如何偵破凶殺、劫殺、情殺、盜殺、姦殺、仇殺等惡性桉件的，好多上海人都是邊喫晚飯邊看《東方110》長大的。這也是為什麽[閱讀全文]
(2018-05-11 14:41:34)
我在上海的時候，很喜歡喫麥當勞。
什麽？美食家喫麥當勞？
是的，我不但喫麥當勞，還喫過漢堡王、肯德基、必勝客、賽百味，我還喫過小龍蝦和街邊燒烤呢。美食家也是人，是人就不該挑食，至少作為美食家什麽都該嚐嚐不是嗎？你都沒喫過，怎麽來評判人家好喫不好喫呢？
大多數情況，我是喫麥當勞的早飯，他們的午飯我也喫過，巨無霸那個，很多年前的[閱讀全文]
(2018-05-10 17:52:59)
前幾天碰到位華人，隨便聊天。他是從匹茲堡搬到洛杉磯來的，因為「太太喜歡南加州的氣候」。那當然，誰都喜歡這裡的氣候呀，最冷的冬天，大中午也能穿短袖；再熱的夏天，站在樹蔭下就不會汗流浹背。
不禁使我想起上海來，上海感覺上最冷的時候，是在春節過完後的一段日子，上海又沒有集中供暖，衹能家裡裝個空調，以前裝窗式的，後來大家有錢了，改成掛[閱讀全文]
(2018-05-09 17:27:50)
我出了個洋相！很大的洋相！
熟悉我的讀者一定會說，你出洋相又不是什麽稀奇的事，你不是經常出洋相嗎？就是你的書中自己提到的，也有好多次了，更別說你屢屢在朋友圈、在微博上「招認」的了；就是「大洋相」，你也沒少出啊？
誰在下麵插嘴？小心我拉黑你啊！
說回洋相，事情是這樣的，我在前一本書中說到過二件事，第一件是「美國的鹽不鹹」，第二件[閱讀全文]
(2018-04-11 19:20:31)
前段時間寫了篇文章，是關於上海菜為什麽「做不過」雲南菜的，結果又引起了爭議，我一向否認我是個「美食作家」，因為我也寫別的，但不妨認為我是個「爭議作家」，因為不管我寫什麽，美食也好，文化也好，語言、戲劇評論，都會引起爭議。
我常說「如果一個人看不慣你，那是別人的問題；要是一群人看不慣你，那你就要反思一下了。」昨天，有人在周彤的美[閱讀全文]
(2018-04-04 18:21:36)
我有查看小票的習慣，得從很多年以前說起。那時我還在飛樂股份有限公司，苦哈哈地做外觀設計師，雖說是坐辦公室的，可到手的錢比流水線上的工人還少，有時還得加班。
記得有一次加班，我和領導二個人，他在超市買了點吃的來，小票就在塑料袋裏麵，我閑著無事，就把小票上的金額加了一遍，這下倒好，不加不要緊，一加嚇一跳，原來收銀條上的總價格要高出實際[閱讀全文]
(2018-04-03 09:07:08)
這篇文章可能會讓上海人不適，也可能會讓雲南人不適，心眼小的，就別看了。
有位朋友來問我，為什麽上海菜連雲南菜都做不過？
用了個“連”字，可能會引起雲南朋友的不適，然而從城市省份的經濟體量、人均財富來看，這個“連”字是為了突出“做不過”來說的。
我想了一想，好象是的。上海的雲南菜，最早開在滬青平公路，因為就在機[閱讀全文]
(2018-04-01 13:05:08)
突然想吃起司，Brie起司，軟軟的、淡黃的，外麵有層白色的薄薄的殼，哎呀，想想就好吃，還鮮美。
可是起司不能空口吃呀，是的，可以空口吃上一點，但純空口吃，至少我擋不住，得找著東西配配。於是找出一包小餅幹來，ricecracker，本來就是買了準備配起司的。
看了一眼包裝，花花綠綠的，正麵還有“每十六片”的熱量、鹽份、脂肪、糖份的含量標誌，方便[閱讀全文]
(2018-04-01 10:30:32)
加州出了件事，嚴格地說是加州的星巴克出了件事，其實事情也不是星巴克出的，要出也不是星巴克一家出，問題星巴克是受影響最大的。事情是這樣的，有一位洛杉磯的法官作出了一個判決，要求咖啡廠商、店商在包裝上標注咖啡含有致癌物質，星巴克自然受影響最大。
我並不知道判決的細節，是要求加州的咖啡有標注呢？還是全美生產的都要標注？美國的法律太[閱讀全文]
(2018-02-13 19:51:21)
