前幾篇遊記放在這裏 一，二，三，四，五，六，七,八，九，十，十一，十二,十三 2020年的暑假寫了上麵這些篇遊記。剩下最後一天拖到了現在。忙碌的秋季學期過去了，冬季學期剛剛開始。在2020年結束之前把這個係列完成。 特別想去優勝美地看看是從看2018年看奧斯卡頒獎儀式開始。當年FreeSolo獲得最佳記錄片獎。後來在網上付費看完那部影片記住了隻身徒手攀登酋長[閱讀全文]
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(2020-12-16 18:42:51)
前幾篇遊記放在這裏 一，二，三，四，五，六，七,八，九，十，十一，十二,十三 2020年的暑假寫了上麵這些篇遊記。剩下最後一天拖到了現在。忙碌的秋季學期過去了，冬季學期剛剛開始。在2020年結束之前把這個係列完成。 特別想去優勝美地看看是從看2018年看奧斯卡頒獎儀式開始。當年FreeSolo獲得最佳記錄片獎。後來在網上付費看完那部影片記住了隻身徒手攀登酋長[閱讀全文]
(2020-12-14 11:37:10)
現在做飯成了這個樣子，看著食材找以前沒有做過的菜譜。然後參考菜譜做自己的菜。絕不照搬。比如這個菜，方子上用了6個雞蛋，咱老兩口怎麽吃得了？減半!喜歡原方的同學去看下麵的鏈接。人家那是正宗，咱這裏多是改良，山寨，怎麽說都行。https://www.tasteofhome.com/recipes/mediterranean-broccoli-cheese-omelet/一小個綠花椰菜頭掰成小塊。梗也去皮切成小塊。燒上小半鍋開水，裏麵[閱讀全文]
(2020-12-12 11:38:48)
紅色綠色是聖誕節的主打色。這些天有閑就可以在做飯上多花些時間。 一個牛油果打成泥加了一點點鹽拌勻。做成花環狀上麵擺上草莓碎和蔓越莓醬。好看也好吃。 如果中間放一個聖誕老人更可愛。西人做這款草莓聖誕老人多是用奶油。我用山藥泥。 把經典藍莓山藥加上聖誕節的氣氛。山藥蒸熟去皮研成泥。可以放一點點糖。用冰激淩勺子做成球。四周放上葡萄[閱讀全文]
(2020-12-10 12:28:51)
蔥油餅大家都喜歡吃。做法也有很多。這次做出來非常好吃。總結幾個要點就是： 1.一半的麵要燙，一半的麵是加了酵母粉的發麵。 2.麵要軟，烙餅麵硬了就沒法吃了。 3.蔥要多，油也不能少。 4.做麵坯時用油不用幹麵粉。 5.烙餅時勤翻著點。 這餅卷著醬牛肉吃，非常香。 日本紅薯加糯米粉做皮，裏麵包紅豆沙。兩麵煎熟也是一款好吃的甜點。 [閱讀全文]
(2020-12-07 18:30:38)
不敢說這款餅是縉雲燒餅，但的確是參考著縉雲桶餅的餡料做的。知道縉雲燒餅是在杭州西子湖畔。去年一個人遊西湖往雷公塔走的路上見到賣餅的亭子，牌子上寫著餅香五千年。啥餅啊，能香五千年。那就買一個嚐嚐吧。 十元一個，坐在外邊吃。 裏麵是梅幹菜和豬肉。餅很薄。肉也不多，但很好吃。 原來是麗水非物質文化遺產啊。 關鍵是這個烤餅[閱讀全文]
(2020-12-06 13:45:39)
進入12月初就感到很有節日氣氛了。這裏麵有幾個原因。 1.學校由於疫情改變了秋季學期結束的時間。原來計劃讓學生返校上課，提前一周開學，沒有秋假，到感恩節前一天秋季學期結束。這樣回家過節的孩子們不用回到學校增加感染機會。可是後來學校大部分課程改成網課，原來計劃的開學和學期結束日期保持不變。所以12月初本該是最忙碌的時刻變得一下子輕鬆起來。 [閱讀全文]
(2020-12-02 10:16:22)
冬天天氣不好的時候在家跳舞。這個係列很fun.
這些都是舞蹈的電子遊戲，不過還真挺好玩的。
[閱讀全文]
(2020-12-01 13:33:59)
從農貿市場上買到一個日本南瓜。感恩節用了一小塊做南瓜湯。還剩下一大半做了兩次烤南瓜。從網上看到一個方子是烤南瓜時要刷油，然後刷上蜂蜜。心想這一塊一塊刷太費時間了。正趕上期末看學生作業忙的抬不起頭來。做飯需要省時省力。於是又想出來懶人的點子：南瓜切細片，好熟，放入一個大盆裏麵。量杯裏放入一大勺1tablespoon橄欖油（light的那種，沒有多少味道）[閱讀全文]
(2020-11-27 07:07:24)
2020年感恩節這一天決定不做工作上的事情，一心一意做感恩節大餐。傳統意義上的感恩節大餐主打菜是烤火雞。其它配菜有土豆泥，蔓越莓醬，紅薯，四季豆，等。過節前兩天從網上找了幾個方子，先放在博文裏麵。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202011/31419.html 找了七個菜譜，最後做了四道。 早餐做了十個紅薯糯米豆沙甜餅。 先用兩塊蒸熟的紅薯加糯米粉和成[閱讀全文]
(2020-11-25 05:51:11)
今年老兩口自己在家過節。還要有點儀式感對吧？先找點菜譜放在這裏。明天一天在家做飯。提前祝大家感恩節快樂。 圖是菜譜網站的。 PecanPie https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a55685/easy-pecan-pie-recipe/ Gravywithoutdrippings https://www.delish.com/holiday-recipes/thanksgiving/a22646698/turkey-gravy-without-drippings-recipe/ Roastedbutternutsquashsoup https://...[閱讀全文]
