以前在家的時候，最喜買小攤上賣的豆製品還有素什錦。昨天也做了一小鍋。效果還不錯。很清涼爽口。一個人沒就飯，居然也吃了一大盤子。
做法：把腐竹泡軟，切絲，用沸水煮一分鍾，用涼水過涼。花生米泡一下放花椒，大料，八角，鹽煮一個小時，最好放一夜入味。芹菜切絲，沸水燙一下，用冷水衝個涼。拌這個菜的時候我用的鹽，香油，花椒油，老幹媽香辣脆油辣[閱讀全文]
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(2008-07-23 05:12:38)
以前在家的時候，最喜買小攤上賣的豆製品還有素什錦。昨天也做了一小鍋。效果還不錯。很清涼爽口。一個人沒就飯，居然也吃了一大盤子。
做法：把腐竹泡軟，切絲，用沸水煮一分鍾，用涼水過涼。花生米泡一下放花椒，大料，八角，鹽煮一個小時，最好放一夜入味。芹菜切絲，沸水燙一下，用冷水衝個涼。拌這個菜的時候我用的鹽，香油，花椒油，老幹媽香辣脆油辣[閱讀全文]
(2008-07-12 05:40:32)
七月四號一家子決定去DC看放花。過去一直在電視上看，今年也想體驗一下現場的氣氛。經過朋友的建議，進DC看焰火應該把車開到地鐵站再進城。獨立節這一天地鐵站停車是免費。到了地鐵站的時候天下著密密的雨，衝去了點點暑熱。站內都是要去看花的人們。坐了半小時的車，到下車的時候車上的人已經和北京地鐵的景象差不多了。
我們從離紀念碑附近的那一站下車，[閱讀全文]
(2008-05-31 07:56:29)
上周六心血來潮包了兩鍋素餡兒包子。從私房小菜和其他的中文壇打進素餡兩個字就查到了不少能做素餡兒的方法。再根據自己家裏有的東西，東拚西湊的做了個素餡。要說也不是純素，因為有蛋有蝦。為了讓餡兒做的好吃一些我是這麽做的。
先泡上木耳，香菇。
再把一袋白豆幹切成碎丁，用醬油，香油，少許鹽，蠔油拌勻入味。
三個雞蛋打散，鍋放油熱後，先把[閱讀全文]
(2008-05-18 17:05:30)
覺得onebyone,代表了很多意思，一個人，一雙手，一元錢，大家出錢出力，貢獻愛心。
這些天一直在關注著國內的抗震救災。心在痛，淚在流。不斷的為那些在地震中受難的小生命禱告。心裏一直在想除了捐款還能做些什麽。看到網上有朋友做的POSTER也想做一個來告訴身邊的人們，這個如此美麗，寧靜的地方如今正遭受著地震的傷痛。愛和援助的手是沒有時空和國境的限製。[閱讀全文]
(2008-05-11 08:02:09)
這是亮亮寄來的卡片上的一句。在這裏也祝所有的媽媽母親節快樂。
周六參加完學生的畢業典禮回家，心裏真的很高興。看著那一張張年輕充滿朝氣的笑臉，心裏想著幾年以後也會像在座的家長一樣參加亮亮的畢業典禮。時間真快，去年大學錄取，高中畢業的情景還曆曆在目，今年亮亮已經接近完成一年的大學學業進入二年級的學習了。
周五和亮亮通電話時亮告訴我給[閱讀全文]
(2008-03-28 14:39:44)
放春假的時候去了一趟芝加哥看亮亮。周末的時候冒著雪開到植物園去看花。其實開到那裏才覺得要是天暖的時候來才好看。外麵是雪，灰蒙蒙的一片，但暖房裏倒是春意盎然。拍幾張照片也算是給這個漫長的冬天增色吧。真希望這個冬天快快過去。
這個君子蘭養的好吧：-）
這個顏色還是第一次看到呢。
來張全景
蝴蝶蘭？
這個不認識:-(
這個也不認識:-(
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(2008-02-13 07:15:20)
芝麻醬的燒餅是烤的，體會是把芝麻醬拌上多多的糖，紅糖，白糖都行，稍加一點水。我用的是發麵。把麵擀薄後塗滿厚厚一層糖麻醬。卷好切成小塊兒，然後我就轉啊轉，就成了螺絲轉了。絕不是正宗，自己瞎琢磨。烤箱350度估計20到30分鍾就好了吧。還不錯。挺好吃的。
糯米藕，根據大家的譜子做的。用了糖桂花。
山藥紅棗羹，冬天喝也是一道好飲品。
豆腐肉圓[閱讀全文]
(2008-01-29 19:29:35)
離家上大學的亮亮好像沒有讓老媽太操心。
之一，計劃經濟，從開學到現在好像沒花啥錢。自己周末打工還能賺點兒。
之二，中文進步明顯。不但保持了聽說，還提高了讀寫。聖誕節時送給老爸老媽的卡全寫的中文。
之三，自己生活安排的挺好，房間整理的有序，吃也吃了，玩也玩了。上課當然也沒耽誤。牢記老媽的囑咐：身體好了，學習工作玩都有本錢和效率。[閱讀全文]
之一，計劃經濟，從開學到現在好像沒花啥錢。自己周末打工還能賺點兒。
之二，中文進步明顯。不但保持了聽說，還提高了讀寫。聖誕節時送給老爸老媽的卡全寫的中文。
之三，自己生活安排的挺好，房間整理的有序，吃也吃了，玩也玩了。上課當然也沒耽誤。牢記老媽的囑咐：身體好了，學習工作玩都有本錢和效率。[閱讀全文]
(2007-12-17 22:40:22)
一個學期下來，發現兒子瘦了不少。不知是他學校的夥食吃的不夠，還是太累缺覺，還是不舍得花錢。反正當媽的看著就心疼。亮亮臨飛回來的時候問他要不要吃餃子，還是麵條，這孩子告訴我就想吃米飯炒菜。咱提前一天先把肉做出來。等五點到家，馬上開火做菜做飯。
先用排骨湯做了一個玉米蛋花湯，驅驅寒氣。
然後燒一個三文魚。發現從sam’sclub買的三文魚新鮮[閱讀全文]
(2007-08-14 23:34:20)
夜深了，一天的暑熱好像還沒有退去。樹上偶有一兩聲地禪鳴。小鳥好像都睡了，唯有你們在這靜靜的午夜翩翩起舞，輕舒千手，展開衣袖，對著群星展現著婀娜多姿的身影。於去年的一花獨放不同，今年算是群花亂舞罷。能說出來一共有多少個演員嗎？（寫於八月十五日的淩晨）
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