我們夢想著雨露滋潤的求雨小茶社又聚首啦!在這個八月末欲涼還暖的午後。我們的熊班社長溫柔地命令我拍照發帖,不敢不遵呀!我叫這個茶聚brunch時間上不很準確,但是菜式上符合,所以就借它一用啦。
1還沒來就先驚豔地快昏過去了,大家展開想像的翅膀,什麽樣的女主人才會整出這樣的請柬喲
2餐桌的布置。社長說[
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1哈哈標題黨了哈!用黑色做背景,普通的手藝也瞬間高大上起來,有沒有一點?:)
2非常好吃的藍莓瑪芬,用的kingarthur的方子,有興趣的可以狗下。
3兩杯的麵粉用了兩杯半的藍莓呢,絕對良心製作:)
4稍鹹的popover加點果醬,蛋味濃鬱
5檸檬藍莓派,酸甜可口
6綠豆[
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1大家夏天都過得好嗎?我又攢了幾張片片來集錦啦,一次發很多片片會給人產生幻覺,覺得我特別能幹,然後我家人特別幸福!其實呢,哎就不掃我自己的興啦,你愛咋想就咋想,他們幸不幸福自己知道:)
這是剛做的馬拉糕,真的是剛做的,這不今天還帶來單位分????呢
五個蛋和一杯半紅糖用攪拌機打勻打厚,五分鍾左右[
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1又來交作業啦!最近視頻多了起來,時不時看一個,有原料的就學做下。
2把豆沙壓扁先凍下是個好主意,否則真沒辦法抹!做鬆糕不能怕麻煩,因為需要過篩。冷後還是有點硬的,最好馬上吃
3簡單的茶葉蛋,雖然不難,也是拖了很久才做,因為知道一做肯定吃的多:)
4小高姐的韭菜盒子,她[
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1假期裏做了這個傳統法式點心。一月份Ephiphanyday的時候,法國人人家做,個個點心店賣。非常好吃,也容易做。
2用現成的酥皮,餡是用杏仁粉,黃油,糖粉,蛋混合攪拌均勻
3包起來以後刷蛋液,再用刀尖刻出花紋
4入烤箱烤30到40分鍾就好。
5漂亮又好吃,閨蜜聚會下午茶的首選哦[
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1俺並不是個包包收購狂,不過這些年下來也搞了幾隻。我對經典的東東不是特別感冒,背的人太多,覺得沒啥個性。其實是因為經典的款不打折,難辦打折了也不是那種很有誠意的,覺得貴。所以隻能收點歪瓜裂棗,運氣好的時候能讓我這個貪便宜的人撿點兒便宜貨。
2這條裙子配我的草編包,編織鞋如何?
3[
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1。22號開始放假,之前在網上遛噠看到紐約時報上的這個薑餅屋方子,步驟寫的很詳細,念了一遍,覺得可以做,就印了下來。
2原料大致都有,剩下的添齊之後馬上開始動手吧。
3挺大的屋子,麵粉就要12杯多,一整盒黃油,等等等等
4分兩批和好麵團,分成五份,包好冷藏
5冷藏後[
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生活中的美處處存在,隻要你有善於觀察善於發現的眼睛。小集錦哦,以前都發過的。
1餅皮月餅,太美妙了有木有?
2栩栩如生的翻糖花,會做上癮的!
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6玫瑰和馬碲蓮都是翻糖花的入門產品,有模子幫忙不難做的
7五彩馬卡龍
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1紫薯酥,芋頭酥,工序複雜,搞了一下午。
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3和做酥皮點心程序一樣,不過這次熬了無水黃油,以前直接用的花生油。油皮裏加了少許蒸好的紫薯,芋頭,和抹茶粉
4紫薯餡。紫薯切片蒸熟,壓碎過篩,加糠和油略炒。
5芋頭餡,蒸熟壓碎沒過篩,加糖,油,牛奶拌勻
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1星期五看了視頻就和麵了,麵軟加了點麵,星期六一早就開炸了!肯定比我以前做的效果好,不過洞還是不夠大,估計油溫可以再高點,再試試。
2搞了一鍋油,總要多炸點東西吧,薯條是冷鍋炸,要不先炸它?炸呀炸呀,45分鍾過去了才炸好,需要這麽久嗎?
3咦,好像還可以炸個雞蛋?從來沒做過,趕快試下[
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