《行走在埃及（6）：蓋爾安德森貓和007電影》若敏從伊本圖倫清真寺出來，導遊告知大家，蓋爾·安德森博物館（GayerAndersonMuseum）就在出門後的右手邊，兩個景點緊緊挨在一起。甚至不需要走出伊本·圖倫清真寺（IbnTulun）臨街的大門。導遊介紹說，如果你想了解埃及上世紀上流社會的生活，蓋爾安德森博物館是非去不可的地方。蓋爾安德森博物館，與大英博物館的鎮[閱讀全文]
若敏
若水上仁堪養性 敏思椽筆自陶情
博文
(2020-09-16 19:28:43)
《行走在埃及（6）：蓋爾安德森貓和007電影》若敏從伊本圖倫清真寺出來，導遊告知大家，蓋爾·安德森博物館（GayerAndersonMuseum）就在出門後的右手邊，兩個景點緊緊挨在一起。甚至不需要走出伊本·圖倫清真寺（IbnTulun）臨街的大門。導遊介紹說，如果你想了解埃及上世紀上流社會的生活，蓋爾安德森博物館是非去不可的地方。蓋爾安德森博物館，與大英博物館的鎮[閱讀全文]
(2020-09-14 14:38:41)
《行走在埃及5：千塔之城的開羅》 若敏 離開科普特區，坐上旅遊車，直奔下一個目的地，伊本·圖倫清真寺（阿拉伯語：MasjidIbn?ūlūn）。 埃及首都開羅，不僅是位於歐亞北非的一座具有深厚曆史感的現代化國際大都市，還是一座充滿濃鬱伊斯蘭教文化色彩的名城。代表伊斯蘭建築藝術成就的首推為清真寺。 彰顯伊斯蘭古典建築美學底蘊的清真寺，始建於[閱讀全文]
(2020-09-10 17:43:45)
《最愛生煎包》 若敏 以前，一說起生煎，我就要咽口水了。冒著熱氣的生煎，一層黃而微焦的底子。吃起來又軟又有咬勁。金黃的脆底，合著肉汁的鮮香，鎮江香醋和薑絲混合自調的醬汁，一口咬下去，那種滿足感，讓人唇齒留香。 自從擁有德國廚房小美機後，做生煎包變得非常容易。這個也成了兒子們周末回家最喜歡吃的主食之一。 閑話少說，先上方子：（沒[閱讀全文]
(2020-09-05 17:50:08)
《南極之戀9：與王企鵝一起過聖誕節》 若敏 Day7–December25,2019–SalisburyPlain,SouthGeorgia Latitude:-53.99°Longitude:-36.94° 9:00PM 南喬治亞島，顛覆了我對南極的印象，這裏棲息了豐富的野生動物，白雪皚皚的山峰，環繞著海灣的巨大冰川，令人驚奇的是那一片片鬱鬱蔥蔥的綠色山穀，開滿了黃色的野花，這是一個充滿視覺盛宴的奇妙之地。島上褐色的沙灘和黑色岩[閱讀全文]
(2020-09-01 11:07:29)
《行走在埃及(4):科普特，獨特的韻味》 若敏 1月27日，天氣晴朗，按照導遊的安排，我們隻有半天時間可以在開羅市區遊覽。早上起來，就把行李打包，放在門外，由酒店送上汽車。自助餐一如既往地豐富多彩，我特別喜歡開羅各式各樣新鮮的水果，非常香甜。 旅遊團的座位每天都會調整，大家坐好後，就出發了。導遊安排遊覽開羅科普特區的教堂和開羅的清真寺。[閱讀全文]
(2020-08-21 15:02:49)
《馬斯科卡（Muskoka）的結婚紀念日》若敏加拿大馬斯科卡（Muskoka）是美加兩地夏季的避暑勝地，是2017年度收入最多的加拿大度假地。馬斯科卡地區在2011年國家地理雜誌的最佳旅行中排名第一。我以前從未關注過這裏，直到2019年月底，Jack要去這裏開會，我才上網查了一下。從介紹上的圖片看，很吸引人。正好是結婚31年的紀念日，公私兼顧，兩全其美。2019年7月，亞特蘭大暴[閱讀全文]
(2020-08-12 13:18:10)
《最好吃的淡水魚-crappie》若敏北美最鮮美的淡水魚是crappiefish，我們就叫皮皮魚。這種魚，超市裏是買不到的，它屬於野生魚。隻有釣魚者，才能品嚐到這種美味。非常幸運地可以吃到這種魚，是因為閨蜜的先生是釣魚能手，會跟我分享他們的勝利果實。這種肉質十分鮮嫩的魚，有點像武漢的桂魚或者鯽魚，但是又沒有小刺，真是淡水魚中的極品。釣來的魚，肉質鮮嫩，怎麽[閱讀全文]
(2020-07-26 11:16:18)
《南極之戀8：Grytviken登陸，初見王企鵝》Day6–December24,2019–Grytviken,SouthGeorgiaLatitude:-54.03°Longitude:-36.56°9:00PM南喬治亞島，顛覆了我對南極的印象，這裏棲息了豐富的野生動物，白雪皚皚的山峰，環繞著海灣的巨大冰川，令人驚奇的是那一片片鬱鬱蔥蔥的綠色山穀，開滿了黃色的野花，這是一個充滿視覺盛宴的奇妙之地。島上褐色的沙灘和黑色岩石海岸線，布滿了企[閱讀全文]
(2020-07-15 10:29:35)
《南極之戀7：登島準備和沙克爾頓》Day5–December23,2019–AtSeaLatitude:-49.48°Longitude:-43.16°12:00PM（船上攝影師的南極美拍）美好的一天，從藍天白雲開始，晴空萬裏，微風拂麵，南極的風，舒爽和清新，也帶著絲絲涼意，吹起我的長發。在陽台上看到信天翁，環繞著船展翅飛翔，他們一直跟隨著我們，上上下下，起起伏伏，似乎在玩捉迷藏的遊戲。令人興奮的是，廣播[閱讀全文]
(2020-07-14 05:31:57)
《相思楊梅，舌尖起舞》若敏蘇軾說：“閩廣荔枝，西涼葡萄，未若吳越楊梅。”明朝有位官員因為吃不上故鄉的楊梅，逢人便感慨：“自從名係金龜籍，每歲嚐時不在家。”清李漁特別愛食楊梅，《楊梅賦》雲：“南方果珍，首及楊梅。”可見楊梅的味道是特別的，十分誘人，不論古今。第一次吃到楊梅，是1975年的夏天，小學畢業後，直接升到初中。父親[閱讀全文]
