我說過：“飯桌上綠葉菜一定不能少，否則就像一個晴天缺太陽，一個漂亮姑娘缺隻眼。”你想：缺了太陽的天能叫晴天，缺隻眼的姑娘能叫漂亮姑娘嗎？所以，缺了綠葉蔬菜的一餐不叫餐（我的胡攪蠻纏話，各位別較真）。 最早聽說綠葉菜不能過夜，因為亞硝酸鹽會增多，於是養成綠葉菜不隔頓的習慣（現在又說這個說法不對，但習慣已養成，不想改了）。那帶飯[閱讀全文]
生活絮語
la vie est belle, profitez-en! 生活是多麽美好,活著一天就別糟蹋了.
博文
(2016-02-05 17:50:51)
我說過：“飯桌上綠葉菜一定不能少，否則就像一個晴天缺太陽，一個漂亮姑娘缺隻眼。”你想：缺了太陽的天能叫晴天，缺隻眼的姑娘能叫漂亮姑娘嗎？所以，缺了綠葉蔬菜的一餐不叫餐（我的胡攪蠻纏話，各位別較真）。 最早聽說綠葉菜不能過夜，因為亞硝酸鹽會增多，於是養成綠葉菜不隔頓的習慣（現在又說這個說法不對，但習慣已養成，不想改了）。那帶飯[閱讀全文]
(2016-02-02 07:52:01)
冬天去南邊渡假最多跟一次一日遊，對我們來說，冬日的陽光沙灘海水比一日遊更難抵擋。這次Sunwing的一日遊中幾個Adventure(Jeep/79比索CUC/人,Bay/83比索CUC/人，Blue/69比索CUC/人）我們不感興趣；想去聖地亞哥（Santiago）一日遊/79比索CUC/人，來回路程近7小時，大把時間化路上又舍不得；比較一番選了Holguin一日遊/65比索CUC/人。 1）在這麽養眼的海邊躺著舍不得出門一日遊 [閱讀全文]
(2016-01-30 12:53:37)
紅燒肉在我家無人待見，都不記得多少年沒做過紅燒肉了，逼得那麽愛吃筍幹燒肉的我隻好琢摸出素燜筍幹這道菜。不吃紅燒肉不是不愛吃肉，而是我有得是比紅燒肉更好吃的做法。昨天買回腿心肉，LG不知那跟筋搭錯說想吃紅燒肉，而且是不放醬油的紅燒肉。上網沒查到，都需要放醬油，不過還是給我一些啟發。 早起做好豆漿點好一鍋豆花已近11點，突然想起：喲，還要做[閱讀全文]
(2016-01-25 08:04:52)
天寒，去南邊曬太陽。查網，在幾個價格合適的地方選擇。多米尼加，去年養豬的Resort比較滿意，但還是想換換，說起來也多到過一個地方不是；墨西哥，去過一次Cancun，沒有再次去墨西哥的願望；古巴有幾處選擇：CayoCoco，SantaMaria，Holguin。天氣預報Holguin隻有一天陰天，降價的Resort評價也好（4.5/5），就是它了。訂好票，出發去養豬。 去古巴這是第三次，與幾年前十幾年前[閱讀全文]
(2016-01-14 09:05:18)
扔進最後一件衣服，關上箱子，舒口氣。望著窗外慘白的天靜靜的雪，想著明天加勒比海熱辣辣的陽光細細的沙，盼著被好吃好喝伺候著的豬一般的幸福日子。不過，享受被養豬，自己卻也是個養豬人。聖誕2周假期窩在家，天天魚頓頓肉地滋養大小3口豬。 家裏有兩個屬貓的，小貓難得回家，節日期間菜譜魚蝦海鮮為主，豬羊牛鴨為輔。貼幾張照，說幾個菜。 蔥薑焗龍蝦<[閱讀全文]
(2016-01-10 19:34:19)
中午炸豬排（沒拍照，方子見大排，陽春麵），切著肉老公說：“我們熬次豬油吧，我口水都流下來了。據哈佛最新研究，吃……。”我一時沒把住關，答了句：“熬吧。”那位得了軍令趕緊開火（怕我反悔），家裏二十年不吃豬油了。 熬了半小罐豬油，屋裏那個香，爐台那個油，豬油渣那個脆。半碗豬油渣被我倆當零食搶著吃，奪過吃剩底的碗拍張照[閱讀全文]
(2016-01-04 14:10:02)
計劃伊斯坦布爾遊覽4天，最後有些地方沒去，下麵這些活動2天足夠。所住旅館在Galata大橋和火車站之間，出門非常方便，所有景點都是步行。 老皇宮（TopkapiPalace） 自1465年至1853年中的400年間是奧斯曼帝國蘇丹官邸及主要居所。昔日是舉行國家儀式及皇室娛樂的場所，現今則是伊斯坦布爾主要景點之一。 Topkap?Palace-Wikipedia,thefreeencyclopedia
VisitInformation|Topkap?PalaceMuseumOff[閱讀全文]
(2015-12-26 11:55:08)
在外二十幾個聖誕從沒想到烤火雞，更沒想到烤肉派，家裏沒人愛吃。按說我常出門，在外呆時間再久也不會想到找中餐館，說明我飲食適應性還算強。可是有幾種食物就是沒法喜歡，壽司就是其中之一。家裏大小兩個特別愛吃壽司，廚娘不愛，他倆難得吃到我做的壽司。 春天女兒回家前老公將做壽司的各種配料買好，女兒到家他對女兒說：媽媽要為你做壽司，明天我去買[閱讀全文]
(2015-12-06 13:11:20)
酸奶檸檬蛋糕 這個蛋糕酸甜爽口，特別適合夏天。 材料： 1.11/2杯（375ml）普通麵粉； 2.1杯原味酸奶； 3.3/4杯糖， 4.3個大號雞蛋， 5.1/2杯玉米油； 6.2茶勺（3ml)bakingpowder；1/2茶勺鹽；檸檬zest1茶勺 糖漿： 1.1個大檸檬，擠汁； 2.3湯勺（45ml）糖 做法： 1.烤爐預熱至350F，13cmX24cm烤盤底部鋪烤紙，四周抹油； 2.將料2，3，4，5放一大盆裏，電動攪拌打[閱讀全文]
(2015-11-23 17:44:33)
周末為吉最後做一次他愛吃的中國餐（賴活不如好死，不是胡言亂語）。幸福是什麽，每個人有每個人的理解，每個人有每個人的詮釋。對於我，在這個世界上有讓我思念也思念我的朋友們是幸福之一部分。為吉做最後一次中餐讓我寬慰，至少，在他最後的日子我為他做過些什麽。 周五下午出發去魁北克，半道上從反光鏡裏看到身後一團絢麗燦爛的火燒雲。到安家，餐桌餐[閱讀全文]
