感恩節快樂！吃貨們！火雞大餐雖然美味，但終究無法撫慰那顆忠於中餐的心????。骨子裏的饞蟲，隔三岔五就要鼓秋鼓秋地蠢蠢欲動。今天小饕就分享一道美味秘方，”饞嘴醬"。 最令人心動的是，這道秘方醬料“饞嘴醬”，可以無敵百搭各種葷素食材，“饞嘴蛙”，“饞嘴肥牛","饞嘴活魚“，“饞嘴雞”，“饞嘴蟹”，“饞[閱讀全文]
博文
(2018-11-23 23:06:31)
感恩節快樂！吃貨們！火雞大餐雖然美味，但終究無法撫慰那顆忠於中餐的心????。骨子裏的饞蟲，隔三岔五就要鼓秋鼓秋地蠢蠢欲動。今天小饕就分享一道美味秘方，”饞嘴醬"。 最令人心動的是，這道秘方醬料“饞嘴醬”，可以無敵百搭各種葷素食材，“饞嘴蛙”，“饞嘴肥牛","饞嘴活魚“，“饞嘴雞”，“饞嘴蟹”，“饞[閱讀全文]
(2018-11-16 23:36:18)
時光飛逝，轉眼又到了節日季節。商店裏琳琅滿目的糖果禮物聖誕裝飾，有些勤快的人家早早把聖誕燈都掛好了。Holidayseason最令人期待的，除了不用早起上班打卡，不用伺候難纏的客戶和變態老板之外，就是一波又一波的美食party啦。不管是作為東主主持一場party，還是作為客人貢獻一兩份美食，能夠在忙碌的節日季節裏，用最短的時間，準備亮眼有特色的美食，留下空餘時間[閱讀全文]
(2018-11-10 00:22:08)
立冬啦！ “冬臘風醃，蓄以禦冬”。中國民間習俗，是立冬一過，就意味著冬天來臨。溫度在5-10度左右，家家戶戶就可以開始忙著做臘味，醃臘肉、灌香腸、醃魚，醬鴨子了。 而對於久居海外的遊子來說，這一年一次的臘味，則變成了對故鄉的思念，和對兒時溫馨年味的懷緬。 溫哥華秋冬多雨，因此，小饕總是趁著初冬陽光尚好的時節，開始準備過年的臘味。 [閱讀全文]
(2018-11-02 15:44:19)
我家本來是比較清淡的江浙口味。但是，老爺子老太太上了年紀，口味有些改變。尤其老太太，比較喜歡吃些香口，辣味的菜肴。今天小饕給老人做一款比較快手，相對清爽的酸辣口味菜， “酸湯肥牛"。 大家可以根據自己吃辣的段位，自行調整配料辣醬比，做出老少皆宜的快手美味家常。 原料： 火鍋肥牛，金針菇，有機蠔菇，紅綠尖椒（可選） [閱讀全文]
(2018-10-28 15:47:32)
眼看著將近11月份，一層秋雨一層涼。天氣冷了，就饞些香口暖身的菜。今天小饕做一道簡版“麻辣毛肚鴨血旺”。包括準備材料，不到半小時就可以上桌啦。一大碗，葷素搭配，麻辣鮮香，特下飯！我家娃一邊喝冰水，一邊叫著要更多。連晚餐戒了米飯的老太太，也抵擋不了誘惑，吃了半碗糙米飯。 原料: 除了血旺之外，其他可以根據個人喜好隨[閱讀全文]
(2018-10-09 14:32:30)
加拿大的感恩節要比美國早。寒雨連綿的日子裏，家人朋友圍坐在桌前，分享豐盛的晚餐，收獲的喜悅，感恩上天的恩賜與平淡的幸福，充滿溫馨與滿足。 今天小饕和大家分享，如何準備一桌豐盛的感恩節火雞大餐。菜譜在傳統的基礎上加以改良和創新，希望為您的節日餐桌增加美味與亮色。 1.椒鹽蒜香烤火雞 方法是改良自山菊花姐姐的中式火雞。今年烤得很成[閱讀全文]
(2018-09-29 12:12:56)
小饕最喜歡的，當然還是中餐啦。但是怎麽中餐大變身，變得快捷易做，豐富有趣，方便營養，讓孩子們開心地接受，老媽我自開腦洞！今天小饕給娃媽們介紹幾種中餐新做，跳脫傳統的形式，利用各種不同的食材和廚具，希望忙碌辛苦的娃媽們和挑剔西化的娃們，都能喜歡。說明：小饕這裏隻提供創意，各位娃媽們可以根據自己的時間，自家的飲食方式，娃的飼養標準，和[閱讀全文]
(2018-09-21 15:21:39)
關於娃們的午餐選擇，老媽們最理想的選擇就是既省時省力，簡單易做，又能保證營養豐富，新鮮健康。而對於早已厭倦米飯炒菜的娃們，如何準備品種多樣，口味豐富的午餐，就成了老媽們最頭疼的問題！這裏，小饕借鑒他山之石，給大家介紹9種來自不同文化背景，健康營養又簡單方便的午餐選擇。每種都包含均衡的穀物，蛋白質，與綠葉蔬菜。大家可以根據娃們的口味喜[閱讀全文]
(2018-09-14 00:38:27)
終於開學啦！娃媽們！歡呼一個！可是，娃的午飯盒，著實讓老媽頭疼！學校訂的熱午餐，垃圾又難吃。食堂提供簡單的快餐，披薩，熱狗，意粉，炸雞這種貴又不健康的玩意兒。中餐飯盒？炒飯，包子，蔥油餅還可以。其他炒菜，即便早上爬起來現做，保溫飯盒裏悶一上午，到中午打開，氣味不爽，味道不佳，綠葉蔬菜也黃了蔫兒了。和大家一八，敢情西人老媽們也頭疼著[閱讀全文]
(2018-09-05 18:52:28)
賞月食花，何其風雅。小饕給大家介紹一款浪漫又甜蜜，美味與顏值兼具的鮮花月餅："玫瑰鮮花酥“這款玫瑰鮮花酥，借鑒雲南鮮花餅的製作方法，在新鮮有機玫瑰醬中，加入核桃，花生，鬆子，芝麻等堅果，外皮酥香，內裏柔軟，咬一口，花香馥鬱，唇齒留香。玫瑰酥原料:（可以做18~20個玫瑰鮮花月餅）玫瑰醬:220克新鮮DA紅玫瑰：白糖比例=1：2（各種比例從1.5~5，做[閱讀全文]
